材 料 : 100 克牛肉
' k# c3 f9 ~2 R' z" `9 a' t 300 克白飯
6 n( e6 _9 H+ ^1 v+ J& s4 C5.39.217.77:8898 1 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. w+ _8 d6 m1 V
1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb% x+ A( O; A' x8 X W/ b
2 片即食紫菜5.39.217.77:8898, a6 u; K$ M9 J5 e$ D
2 湯匙韓國辣椒醬
( a4 v" N9 L& g8 y6 e" ]) B, i, Q6 H8 Q e+ l' j! u
肉醃料 : 1 茶匙糖 5.39.217.77:88989 g& V2 M( R* G* B
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% B; x& T4 Z8 p
1 茶匙薑茸
, t. L/ I: l1 L" {: ~6 A2 j0 P3 X 1 湯匙生抽5.39.217.77:8898, K, l9 |) ]! w* q
2 茶匙麻油5.39.217.77:88984 v% z1 x" M, @" }* N( \, w
1 湯匙韓國辣椒醬: f) d2 A9 ~6 v. x; g S) X
1 湯匙炒香芝麻碎8 R7 y! H6 }( n2 w- I( `
) Q8 j5 s* a# z3 m: x% x公仔箱論壇大豆芽
3 ^* { H" d% \" U( O醃 料 : 1/4 茶匙鹽
9 H/ K; A$ ]# s# {3 o7 vtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙麻油" M: D! p0 j/ I3 j
50 克大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb# T# ?$ [1 z$ m% s+ U' g
1/2 茶匙炒香白芝麻
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. e9 X6 d$ K2 @' O. _' n5.39.217.77:8898菜醃料 : 50 克菠菜 5.39.217.77:8898) ~; [4 e* u. r( F0 z
1 茶匙生抽
+ h3 `* @$ B/ b% o/ B7 H5 ?5 U. [ 1 茶匙麻油5.39.217.77:88985 Z& j: S; I3 K% Z6 V _ T& y8 m
1/2 茶匙炒香芝麻碎( |) J, f0 Z; s- r5 t, {
5 X$ _; v. d0 d! a4 W% L) O公仔箱論壇菇醃料 : 1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% f2 T: ~( |
1/2 湯匙生抽" G) R7 P0 \) H$ d, a: `+ ?
1 湯匙味醂
7 C' o* f- W& n c% S( Q) R$ q. `5.39.217.77:8898 2 隻乾冬菇, J4 i/ k) J. T
1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇9 v# I z1 F+ n4 ]4 q& ]
2 F# O. h' x; \- r [7 G; R- W+ ] [公仔箱論壇做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。# g1 h$ w: x$ _, A* v I: d
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
. L: _* D2 k/ Z* X( Y8 R8 H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' W, n3 G! \2 @$ Z
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb9 H" `; X: r' I, G& q& b/ ?. M1 ]4 d' {
與炒香芝麻拌勻備用。
7 k A) Y4 ]9 O. D7 w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb5 [* f1 o3 @; L! ~
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( f" I1 S$ k% _7 N8 ~3 _
及辣椒醬，趁熱進食。. b2 R. b. X) N2 d4 H. N$ L
5.39.217.77:8898. t, ]1 p! C# Y# [8 D7 g4 z
備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須
- J- O5 ^# B0 ~& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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