[烹飪技巧] 日 式 薄 餅

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材 料5.39.217.77:8898) H2 f2 m3 U6 Z1 v5 ?: `9 W  E
日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- A. V9 \. A6 f% c7 d: ?/ n9 A# G; w
做 法
- ?3 _9 m; S. `3 B& w5 T! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。 0 l% r1 M3 S* \- Q( }0 x
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 5.39.217.77:88988 _; O+ J# _5 m; J. X* y# [
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。
( I0 P7 i* S: R+ X1 \" J- [4 K公仔箱論壇4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
1 S% g( S; U. d* l# E1 E( ntvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
/ D6 g4 D# \! l: X8 ]7 r* u2 `; Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。
9 r+ S0 _" W4 z7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。5.39.217.77:8898! p. g1 ]$ W' K" t$ V' d* a2 I* p
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  C+ x- x" ?/ ?
加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。