[烹飪技巧] 日 式 薄 餅

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ P: i+ y; N2 k2 n9 O" q
日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" l( F1 X5 d; @
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 `+ o( n" W4 ^8 o3 y
1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。
: Z7 |4 s% x/ X$ p( b# _公仔箱論壇2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb* a' I' Q2 r  ^9 {# a  d9 [
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。
) W2 I2 ^8 g0 Y; u  M# _: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
" r# x5 m' M5 E! F' w5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 d1 l9 I* s
6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。
" r* f, g* |4 A5 V7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。
) q" l: J& k# k" A/ v8 Y) e, j貼 士5.39.217.77:8898$ q, Y4 N' s; `1 t
加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。