[烹飪技巧] 日 式 薄 餅

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 q3 I" M8 u. t, S$ }
日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量
0 @8 |1 {' s7 G9 @# G5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, E9 h' P3 I; ~6 [( J6 Z+ G
1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。
+ o7 J& `( F. t% ^% ]5.39.217.77:88982. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。 公仔箱論壇( @$ q3 g9 a: _& J! N! t
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。
8 N: O5 p" B, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
' b$ P+ X% z  f+ Z/ w. V# |5.39.217.77:88985. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。 5.39.217.77:88987 h0 _* m2 O" F2 p1 O5 j
6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 公仔箱論壇2 B% M8 m& t, x
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。公仔箱論壇6 X9 S& p7 c% `  J$ j, F
貼 士8 A; m5 d2 ?0 n" G$ H7 G7 U
加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。