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材料:
. b: }$ K3 g5 x( L2 z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭1~2個5.39.217.77:88986 B8 D; h4 W1 C5 l7 n
埔里米粉1大片
- Y# e" Y" y" i+ b0 ?0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥油2大匙
, r- I; d P0 M' t& |5.39.217.77:8898香菇5~7朵
; d, X" Q, A5 }/ B5 F' |) n蝦米20g5.39.217.77:8898& G* n2 Y v, |7 `% C% k
肉絲200g5.39.217.77:8898: M* F: G6 \) _5 X; c
油蔥酥1大匙
; K# S1 F" B4 D- U3 z. o! {; @韭菜100g
' f. S- {+ M7 \7 N8 W2 Htvb now,tvbnow,bttvb芹菜50g
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調味料:5.39.217.77:8898# h: e6 a" O8 l' q2 {7 H7 j
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鹽1.5茶匙
+ p5 m' y) B4 H3 p, L1 f香菇粉1/2茶匙) s1 Z* S. B! y/ [
胡椒粉適量
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" T% I' }+ @9 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 X( Y q v0 z
/ l# ?; P5 [" S9 c做法:
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1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲
8 J6 F' M z# ^ ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米和米粉亦泡水洗淨備用5.39.217.77:8898' \7 G' O( [- @# P$ Y
% D0 M6 A. _ l7 T1 v. v+ B |tvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用
9 Y% X |# K* z5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @ `8 @% K& ?! X* g/ I7 ^
3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)
% t) ?( {) v: a# l% N+ A) Y再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻, [6 I3 O) H! E+ u' q, x* l- O
最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘
# f$ U Q. f2 j* R公仔箱論壇(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟
" m& @7 M( k) T$ B, r0 }公仔箱論壇加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可
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發表於 2011-10-23 11:27 PM
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