 0 P- h5 G9 @4 D+ O0 \+ o% `) ?
; L/ R- J6 t, _2 }) {( M現烤的酥餅，濃郁的烤餅香夾帶著淡淡的木炭香氣，每個單價都不會超過20元，讓許多聞香而來的老饕，等在久也要吃到剛出爐的新鮮烤餅。﹝圖／記者巫安妮攝﹞ tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 W8 B0 {; V1 G9 Z
6 H/ q# L+ @. |& h C' r記者巫安妮／台北報導tvb now,tvbnow,bttvb3 h. U* f6 u6 }; ~
清晨的台北街道上，少了車水馬龍的景象，有的則是安靜的街道，位於捷運麟光站附近的巷弄內，走到巷口就可以聞到濃郁的烤餅香，多羨慕住在這的人及上班族，每天都可剛聞到出爐的烤餅香，值得一提的是別於一般的烤餅味，這裡的餅香還夾帶著淡淡的木炭香氣。
8 X# d( h9 q9 A$ U: p# r& q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 l! x. n: J5 ]# h$ w/ l
走路巷弄內，沒有明顯的招牌，他的招牌則是濃郁剛出爐的烤餅味，親切爽朗的老闆，只要看到來此的客人，都會用他親切的笑容及開朗的聲音說早安，不管是用走路或騎車到此地，開口都先開口問，還有燒餅嗎？公仔箱論壇7 h9 `3 N; B9 d1 W: }: w/ X
5 m. r! j% V& _/ W. [+ e4 L3 R5.39.217.77:8898
# Y+ y6 P: m# I% ?$ p▲老闆全神關注，將烤好的酥餅迅速，從烤爐中拿出來。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
" E5 s; b$ X3 P公仔箱論壇
- v* e# a( l5 q3 s! }0 ^看一下牆壁上的菜單，別於以往使用大圖輸出的菜單，使用紅色的紙張，用黑色的餅寫上菜名及價位，讓我驚艷了他的價位，烤餅類竟然單價都低於20元以下。
3 N" S9 ?2 |0 F& z) m8 q! s2 |4 ptvb now,tvbnow,bttvb每一家豆漿店都有的傳統的菜色「燒餅油條｣，也因為平凡，但也可以吃出老闆對著家店的品質控管。看到老闆拿起一整條油條，放入烤爐加溫，再將烤餅切開，兩則夾在一起，讓人出乎意料的一般都會用塑膠袋裝，但他則是使用紙袋包裹起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: J5 S; f# I+ N
tvb now,tvbnow,bttvb K9 e" P& k' P- L H% h- ?
外皮烤的焦焦酥酥的燒餅，咬下一口，層層分明的口感在嘴中散開來，除了有嚼勁之外，還能吃到蔥花及鹽巴調和過的絕妙滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# x9 M3 w# c! f9 k1 o
2 ]3 y9 |; {/ }6 B
 1 w; E; S2 F5 r1 p- K* m9 }
▲酥酥脆脆的燒餅，咬下後，蔥花及鹽巴調和過的餅皮，充滿了酥脆的嚼勁。﹝圖／記者巫安妮攝﹞# s& Y6 Y1 k c0 [
4 _5 E6 T, L5 A$ p( A) p
大家時間算的超準的，一出爐剛好的燒餅很迅速的被買光，難怪很多人一開口就會先問燒餅還有沒有。說實話，店家自己自製的烤爐，搭配上木炭的烘烤，每一次烤餅的過程都格外的細心、用心、耐心、專注，這樣才能將每一次出爐的烤餅做好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 O+ _0 n* E0 O
' @7 m& d: a5 A3 s5.39.217.77:8898另外，是看著老闆全神關注看著烤爐內的餅的樣子，讓人聯想到型男主廚內的阿基師，正在全神貫注製作出一道道美味的佳餚。& ~6 p/ N6 k3 ^2 }; \
|
發表於 2011-10-23 03:03 AM
| 
