資料來源與版權所有:udn旅遊休閒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' U2 _" Q" y! [9 X4 M& u" u! B
$ [ `8 P! M* g, Z! {" c2 K5 ?今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。 ; t7 e K8 Q# v$ y, x5 O3 v
7 }5 ^# n0 e: c' A0 C( S/ E$ w公仔箱論壇【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 6 Q9 A5 q0 v* G! r
! k4 l. S8 f4 h- J/ B/ ]% itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' m5 g+ ]0 x8 @9 ?, C" L+ R, ^1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ b" b8 F2 J$ h
深秋季節官田菱農採菱忙。
: K1 g, ?# L! C. P' ^& z: W進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。
/ p9 l9 S6 e6 t, W公仔箱論壇
7 v) \1 G1 R# [, c時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。 5.39.217.77:8898: }" a% o" {) Q9 B, x1 H
公仔箱論壇4 L7 E( E! A4 K- m: e o4 A1 W
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! i; b, x0 u
" r' T: h' W7 ~* u% {: X( \) w4 u5.39.217.77:8898由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。
8 u. \( b4 y) z6 K公仔箱論壇! b$ |0 p O( N x3 n6 f
 ; w) K0 p: V* }/ M/ ^! }5 x
, z+ H) ` F. }tvb now,tvbnow,bttvb剛採收的菱角就像紫元寶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 H: K$ p% V; j6 n/ n
官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。
8 V. D- R% L f: u& v4 Z
. o: z' F9 m# p/ g. Q) y6 F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。
5 M. V5 n* Z& Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& k& ^9 B9 q- I) ?
菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。 公仔箱論壇, i: u6 z: x8 d! Q) p
6 y% p; o* N8 F* p' _. J |
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 