[中式食譜] 鎮江排骨

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材料：  
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一字骨               (斬件)  1磅        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( {5 d3 C4 S
薑片                          3 片      公仔箱論壇8 g* U$ x/ N% q) A
蒜頭                   (切片)  2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 |% |( s8 J' C; a4 w1 }/ J. }
油                             1茶匙   5.39.217.77:8898. r' g3 B' d% P1 m' _* y. ^) r. C  l
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ N+ Y2 y, q; h0 Y! P
調味料：      
, c, ]% Y& X0 H5.39.217.77:8898鎮江醋                     3湯匙   
9 V7 C0 N' P' \  _: etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒                     1湯匙   
4 I1 f( D) w+ J* P4 j+ i& R' x  j) g. }公仔箱論壇生抽                         1湯匙. ?) l  ~$ R/ A/ R
水                             1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 ]5 X( G# R0 W
糖                             2湯匙   
9 Q+ D' c% g4 C5.39.217.77:8898鹽                              少許公仔箱論壇" j& }7 X; K# u0 V# q& R( Y& D$ M% k

& F! J1 [" m# u: R. |公仔箱論壇_______________________________________
& m& B* a; z/ Y; n/ x$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' O4 H9 V( q. y4 k! [2 X
做法：  
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: ?  o( c4 f( o2 S( E5 _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
( O& [6 v3 K  K# \2 m6 q  ~+ P5.39.217.77:88982.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
/ _4 `  c2 q. v' Y1 F公仔箱論壇3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。