[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  . b* L& J+ t6 m& E  b2 j$ q

  K2 }. ]' S2 A  _% Ktvb now,tvbnow,bttvb一字骨               (斬件)  1磅        
- p* Y# C" r$ w- v公仔箱論壇薑片                          3 片      
( N  L2 s+ A4 K5 P( r1 o, t7 D蒜頭                   (切片)  2 粒
, }) U. U) n1 l公仔箱論壇油                             1茶匙   
4 B' Z- a5 f; W7 K5.39.217.77:8898  
% w% {& E% ~9 K/ [0 @2 x, a5 W公仔箱論壇調味料：      5.39.217.77:8898( `# s5 ~, H* _# _" m% E. e
鎮江醋                     3湯匙   
4 V6 o/ a# A. S7 {5.39.217.77:8898紹興酒                     1湯匙   
  Y$ {- H% l8 J6 A5.39.217.77:8898生抽                         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: [1 g0 T" i0 @
水                             1飯碗& N+ [" r" V# ^& v% q5 M6 j
糖                             2湯匙   
6 G* s' e, m+ e1 ~4 f# k/ u公仔箱論壇鹽                              少許
4 G/ q; B/ p, P# L1 w- Z公仔箱論壇公仔箱論壇1 c* `  _$ S- x; f' p$ }; W& n
_______________________________________TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# b# D$ O8 I2 _
5.39.217.77:8898# i- Z: K& p0 |* D
做法：  
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- S5 I! d0 ~# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
: e) n# v$ x# s  n6 X, Q, S4 W公仔箱論壇2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
/ V( H+ ?3 _4 V7 a) o3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。