[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  5.39.217.77:88986 B/ w) i& Z: ?' T8 L( |* w4 {

" ]2 Z" C  Q6 Q( v公仔箱論壇一字骨               (斬件)  1磅        # R; {+ @: s) [& @& _
薑片                          3 片      
9 [0 `1 O3 g3 b4 c/ b% E蒜頭                   (切片)  2 粒
+ y5 S% H0 i5 C& I6 c# T5 |公仔箱論壇油                             1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) Y: C7 J- w2 S4 E2 _6 r+ e
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調味料：      
( U, P- l  \5 f* |/ b* C鎮江醋                     3湯匙   ; F1 q1 \8 F- i. x
紹興酒                     1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 b8 d# ~! w% C) m; o
生抽                         1湯匙8 W/ `3 j) t  l. _
水                             1飯碗
7 I9 m& L2 B, i- |6 Y3 T1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                             2湯匙   
2 V8 k9 v' K% Q" u4 ]3 J4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽                              少許5.39.217.77:8898  k& J1 ~+ k; l1 ]' P  \6 I/ Z& e
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_______________________________________TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E4 Q5 {" n% P# {+ L
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做法：  
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6 X. S* S% u+ j! f2 S公仔箱論壇1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
: ]; W7 m' \% k2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 j/ Q5 R& l9 |5 U: V
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。