[中式食譜] 上海鴨腎燜牛腩

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【材料】
+ ?$ w9 v# g, K) I' t7 ?牛腩一斤
! p. @* [$ p. Z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: p0 z% W" |+ R5 H, l
乾蔥頭三粒(切碎)
$ _) f% x5 h) g) j; g# H公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)
- e3 {: g# k! B) X( Htvb now,tvbnow,bttvb生薑三片
5 t- w9 ~8 [/ R' Y2 ]香蔥三棵(切碎)
" L5 X0 B7 t2 K5 G0 \' J5.39.217.77:8898' \6 z, l$ o; [) V
【調味料】
& v7 Z  t6 H! F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙5.39.217.77:88981 _' a7 N3 z: Z  ]% Z* F+ B
麻油半茶匙
/ y! c, J& B& Y7 Z1 z$ H7 r蠔油半茶匙公仔箱論壇# x7 V0 E1 M) \7 z; k
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 ]5 L; {. k- B6 G, T
砂糖一茶匙半8 _. w1 F* K: k( f
生油一茶匙
& d- N1 ~/ t. [# l' }( K. ^公仔箱論壇紹酒一湯匙) J$ G1 w0 p+ O) ?
清水二杯
/ \- [+ f$ R, E" Ftvb now,tvbnow,bttvb箱汁一茶匙半
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【做法】5.39.217.77:8898/ Q# ]! d; E4 r4 C- ?- _' c1 H
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
4 S3 x7 C, l, E) |# Y! ^tvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。, F$ M6 Z7 H7 {8 }& U
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' M3 x$ g0 F4 y, k" y
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。