【材料】: W+ U+ g* r* X- D4 U8 s& y# J; H
牛腩一斤
! p; }; O2 `& \4 O7 O( F" j4 g5.39.217.77:8898上海鴨腎乾二個
- }( Q8 E4 ]. L* W乾蔥頭三粒(切碎)
5 s/ ]* q' B7 T/ c0 p6 |蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @ [) m- }: }# k9 X/ L
生薑三片
. C c! v# y, }" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥三棵(切碎)5.39.217.77:8898$ h+ Y2 g4 e# E
Z* V- @& g9 a5 u' A( C8 b公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ j7 j* y5 z( e3 X& [
老抽半茶匙% Q6 c& Q9 d% W" `9 w( w
麻油半茶匙
1 M0 i9 N4 K2 o5 _6 v/ q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油半茶匙
0 r8 p! u. C9 n s! |幼鹽半茶匙5.39.217.77:8898, f4 Q2 x, [- p
砂糖一茶匙半
- y4 J. p# K4 k. C生油一茶匙' _* G2 V4 p+ |
紹酒一湯匙
1 J& s" r+ S0 o2 u% V公仔箱論壇清水二杯
& W5 s! l. T3 P8 g) ^tvb now,tvbnow,bttvb箱汁一茶匙半
3 F6 Q/ t/ _9 g9 I3 i公仔箱論壇公仔箱論壇$ H5 }4 |# H% c
【做法】
, C }- p4 m% U0 R( W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
) Q- _8 Q6 ~' c. E: p+ o" O2 t(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) H7 X$ M/ k$ Q0 Q; S }; B
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
' S, I, R) N0 w: d! J% \(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
| 
