【材料】9 u% c3 _; E o- [
牛腩一斤: y9 [% c" _, w8 a
上海鴨腎乾二個
0 J7 s( c. ?; L9 r" C: E- n& e% {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切碎)
1 A% K3 @" x7 S6 ^) N公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)
* c, N" y0 z5 x/ b- vtvb now,tvbnow,bttvb生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 ]- w7 _; ~
香蔥三棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 R- ], K: w8 S' X
: `, c/ G2 }7 K- b6 j" o" o公仔箱論壇【調味料】
/ \: e7 n8 W% ~公仔箱論壇老抽半茶匙
2 |2 \- [5 L& O! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5.39.217.77:8898& C5 d0 V0 @- z8 j4 V; ]
蠔油半茶匙公仔箱論壇- C$ l- Y& } z
幼鹽半茶匙! H) j1 c N* X' \- _
砂糖一茶匙半
5 y: E# {- j1 Q0 q, [4 r4 [5.39.217.77:8898生油一茶匙% y4 L8 w' x1 x0 {
紹酒一湯匙
+ W- q' r* t3 q I' L: M: W0 u" i v5.39.217.77:8898清水二杯
! D5 m6 t; S& n3 H' K公仔箱論壇箱汁一茶匙半
" l, G# V3 h4 B- m1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 ?0 b8 k* C) }# Z2 r! L
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, F% k( a/ A% j9 z
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 j# X' ~/ q. D( N3 D. Z) T8 K9 m
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
T) }5 b) q% Y) a; I) j5.39.217.77:8898(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
0 {* z/ ^/ g! ?4 l( ?公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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