【材料】
+ P' v* \" a' Y3 n. u) v5.39.217.77:8898牛柳肉六兩
7 M5 j$ `- t8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄十粒(去皮)* N$ T( _2 p# n& v. R' y/ T/ S
木耳三朵(浸透)公仔箱論壇( r# _, v7 s9 C1 o! F" N
蒜茸二茶匙2 V# k( T6 |' x" X* H
川椒粒半茶匙
0 _. k7 _( `: L' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S. ~1 Q3 X4 ~3 X. y6 ]【調味料】
. X( I+ ]" u0 S4 L( o! f9 Z: f5 J5.39.217.77:8898梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇; `& o# U+ E0 b$ u! b, o
清水一湯匙公仔箱論壇+ C: }0 {# R7 p& D
生抽二茶匙公仔箱論壇+ y/ l: u* a8 ~( q$ T
砂糖半茶匙公仔箱論壇2 }! d% X3 Y. X- [- G! D
麻油半茶匙公仔箱論壇7 c+ _, n; x* }. z3 G
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e' r2 g9 t" B" ?2 n* }" }
生粉半茶匙
& v& K0 D3 g( gtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
% m8 t+ u, M4 J0 X. q7 y ltvb now,tvbnow,bttvb
, R3 _8 [$ T' w8 X# q8 t# [5.39.217.77:8898【汁料】
8 L& r" s. B+ w0 gtvb now,tvbnow,bttvb清水五湯匙
2 V' t6 S5 A1 z" h7 t/ P+ Y' {- _1 k5.39.217.77:8898生抽半茶匙
0 @3 e1 g# F0 S8 V( y4 q0 k; `2 ~5.39.217.77:8898老抽半茶匙
9 Q. i* {' n! v; `4 ^/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙 m" S7 h3 R( \9 F
麻油半茶匙: ]) P8 R( }0 ^
公仔箱論壇: t+ d3 V8 f: }1 c' `1 d
【做法】
) o: q' e' ^0 a- @ J1 Y(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
1 |) T9 R: R. N6 R公仔箱論壇(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 O6 N4 y& m9 y0 _6 ~
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' z, f V7 e7 p& {8 v* u
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
$ }; h" e8 F; Z {(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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