【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& y2 B1 ~- V. D) h
牛柳肉六兩
& {: _* e' }. v, z6 Z$ `$ T5.39.217.77:8898馬蹄十粒(去皮)
, w) L( J# t0 J' ]. C木耳三朵(浸透)公仔箱論壇 G, ~& y6 o) C9 u/ M3 _: {' R6 |
蒜茸二茶匙
1 y4 m' |6 j8 I川椒粒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T5 _( ^1 V) k4 i3 X; E6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' m$ `! R0 l/ R! a! ~
【調味料】
( U7 z+ i; S7 s7 L/ m梳打粉四分一茶匙5.39.217.77:8898( ?5 \; e" [; l) T( W- t
清水一湯匙( P; x8 I. B3 T1 c: Z
生抽二茶匙
2 w! J/ d& j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙) q; M9 c8 Y* \2 @
麻油半茶匙
: M: C& v' k# _8 ^6 X% ~# Q2 Y公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
) @" E* T r) V" @% d2 b; e) w生粉半茶匙公仔箱論壇' L+ b2 f% N% \/ [. o
生油一湯匙. l K" L- s- r4 ^$ @. g: Z( l
, p4 M( Q4 N; e7 M. B【汁料】
`5 W. v9 a( _! G6 E公仔箱論壇清水五湯匙
7 Y$ {3 e. ?( E4 ?/ G. j l. y7 ^$ ftvb now,tvbnow,bttvb生抽半茶匙
# L! A6 h# j" X/ [公仔箱論壇老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; y' J( r7 C P9 u) T- a
砂糖半茶匙公仔箱論壇( J- F/ T# r8 G. f P8 ^
麻油半茶匙
( z8 Y8 w) C6 o0 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 [5 D" r, S) w$ ~# t( Z
【做法】- \. {& s ^8 q& F
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。3 F: N7 _6 a; Y* s
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
. V1 _# Z+ p X3 Q5 b- P(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。5 i3 K6 S- c4 Q+ ~: h: r2 w( b" Q
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。* l, f% U. c3 W& w6 g/ {: o
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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