【材料】
( T; |$ w6 c7 P$ A$ {2 F$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩
3 w; {* {' |2 {; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄十粒(去皮)
4 T# b6 w0 |: b* s; d6 w6 T- H; J! }: Y5.39.217.77:8898木耳三朵(浸透)
2 g4 I. }& n& R! E/ d1 B: x Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙
3 V4 ?* v% ?8 R9 f Y) P, ?( ^5.39.217.77:8898川椒粒半茶匙公仔箱論壇! B4 q' R# W G. L: a
6 n P- o" x, @: m! m% v vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】- f2 b- I$ F, j9 ]! f
梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 Y4 f+ J6 I g
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T ]: O( n. t \
生抽二茶匙
, y( T/ r8 C9 o7 J( Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y, m8 W) h" h/ _ w
麻油半茶匙
+ M- I9 Y' M( P& }胡椒粉四分一茶匙
% Z' [$ f t! c2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
9 C& U, l7 ~6 _. @5.39.217.77:8898生油一湯匙
2 Y1 {/ Y1 p& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o" w; G/ _8 {: u! H5 ]
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb" h/ u( C3 Q& Z2 ^ ~ }, y
清水五湯匙5.39.217.77:8898" [ Y8 T7 t6 Y% E" ^0 t" h9 C
生抽半茶匙
, A* X& G F3 P$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
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麻油半茶匙( y/ E. b$ Q. D8 R
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【做法】: ~9 w" I& I7 H, P3 f& i
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
: \2 u9 ?0 E/ a8 Q/ z' O5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ S* {* u' q4 }: s
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
# Q2 m) H- _0 t8 y. ~(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
|0 s+ c: Y2 q V, C9 a2 C5.39.217.77:8898(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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