【材料】
4 t" R- U% Y8 a6 u4 A: c2 H: D+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩
; g) ?) k$ c: _7 \% {$ y/ Z3 s7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄十粒(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* d$ \) G8 Y5 g$ Z
木耳三朵(浸透)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! V' q3 w$ B8 l
蒜茸二茶匙
6 m/ M* z. y0 A; F$ B6 v5.39.217.77:8898川椒粒半茶匙
1 _$ R. D7 L) c8 {公仔箱論壇
$ d f9 s$ _ O- b7 I6 E1 p【調味料】5.39.217.77:8898" G, d5 Q' x# v/ e
梳打粉四分一茶匙
# M' F3 i$ A1 V6 a" ]5 X) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙公仔箱論壇# K$ O2 b) a/ g' r. o% m
生抽二茶匙公仔箱論壇+ @0 `% |$ @4 I) S; e
砂糖半茶匙
% E* y% ], @; U9 T2 y麻油半茶匙 Z2 P$ |3 ~ I0 Q: r
胡椒粉四分一茶匙0 Y" [- n0 O9 { R
生粉半茶匙# k+ {/ Q0 f* I6 ^4 ]. W
生油一湯匙
3 T% g+ p! e- x& P* m5 q" L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 E' V2 V, P3 L: { h* y5 i- R
【汁料】
2 P7 r2 ~8 K5 S# \5 d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙
+ j3 e+ t+ c0 c8 p生抽半茶匙公仔箱論壇& \! q3 C2 R: M1 r M {, N3 h
老抽半茶匙5.39.217.77:88986 ?. }' r4 M4 d( z" q v* B. g
砂糖半茶匙
" v, L7 b9 _3 j5 w) }( o0 h3 Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5.39.217.77:8898( w" D: m6 ]2 _* d$ i1 o% `
0 s) @7 o& I/ o公仔箱論壇【做法】
! @! s. v9 m; J, D6 I+ k(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
4 }( ^# b/ G% y6 o. S9 x# E" b$ U1 g0 xtvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
* ?8 J7 u' D9 Y: T. ?, Htvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
9 P* ^; n6 \$ i& |5 w& E公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb! P+ R% Z5 G/ I% k4 C' R2 K
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
| 
