【材料】
9 J4 V5 |3 F8 J2 }: H: ]; _6 ^公仔箱論壇牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% [7 ^, d/ W4 O4 M
馬蹄十粒(去皮)# H6 q+ T% T( P T
木耳三朵(浸透)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a# c) ]! h% |- B: i
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v8 V7 B) n& Y- J. ?6 V0 I+ `
川椒粒半茶匙
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【調味料】
7 W+ ^ b1 N0 R$ Z4 F1 F, Otvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
# Y0 f% E9 @5 t% o- p5 Y公仔箱論壇清水一湯匙
* a# c: m0 b( u4 u& u( d5.39.217.77:8898生抽二茶匙
" L9 u [- e2 |- v砂糖半茶匙公仔箱論壇3 z9 M% ]0 n, P q2 S
麻油半茶匙公仔箱論壇7 X6 z) X P. H' _1 e! H9 L+ O
胡椒粉四分一茶匙
$ r0 q' \7 _9 c* I生粉半茶匙公仔箱論壇5 H3 l6 `' u4 t! s% @3 f- B& H
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 t1 y& g+ }" z$ [
! p. i% e0 O) u. Y( N( m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
( X8 z9 F& ~; g- `清水五湯匙5.39.217.77:8898+ \+ [7 U2 p& l' r: E& U
生抽半茶匙
; ]. }. i. m! _老抽半茶匙5.39.217.77:8898& x: O0 p) v$ A( S* [1 W W6 E
砂糖半茶匙5.39.217.77:88988 m# L& @4 w' v/ _' s- l
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L- [" |) F7 V5 I! d7 x2 R
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【做法】
2 @! P1 z% V/ v" x$ c+ n- W6 X6 @tvb now,tvbnow,bttvb(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
; e" s3 j- ~! |6 t& V8 ntvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。/ k& N2 Y l S6 _/ v! Z. `
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
. v) S6 K$ h& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
$ @6 X1 m! `) J4 d$ F5.39.217.77:8898(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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