【材料】公仔箱論壇5 N$ D0 S7 p+ h+ M/ j' H8 A3 g3 U+ |
牛柳肉六兩
1 u$ H$ G B) F+ r: o$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄十粒(去皮). V4 ?% |- [% j; f
木耳三朵(浸透)
! p. C0 F, i( H. {蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 I. y) W( \6 z/ {- h9 v
川椒粒半茶匙公仔箱論壇' r5 X9 i% U$ I: A/ ^2 p
+ c1 j' H/ O5 |7 u4 i1 m4 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) |5 u D% v) n- J6 t3 q: P( atvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙6 }5 b; B; X1 P* S, C9 h) p
清水一湯匙
6 ?# b7 d3 H. c4 ?3 w公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇& W" S8 @& v2 h
砂糖半茶匙
v( f1 d, B* Q+ i8 Z* b! M0 L麻油半茶匙
7 e1 W5 S% `9 U' \% |5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇6 s% B; C8 ]: b. c/ D
生粉半茶匙
" Z- O; G2 Q9 ] J0 y3 l: ~5.39.217.77:8898生油一湯匙
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: Z! o% N5 o, Ktvb now,tvbnow,bttvb【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }" b4 z q0 [ Q/ O! M
清水五湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c' M2 P" h j+ i7 V4 ]
生抽半茶匙
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砂糖半茶匙
- K! K' O" A% V" B公仔箱論壇麻油半茶匙
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8 d+ `0 [9 k0 G2 N5.39.217.77:8898【做法】" p9 e. O8 {& x) A# q! h7 N( N' `
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。& h, B0 v3 m0 g
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
- @% {* |) z# w9 x9 ptvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。/ J, @2 S' a) K, l+ N6 I" T
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
+ j7 W( c! o4 r/ q5.39.217.77:8898(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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