【材料】& W7 n, ^" z% r: [7 t
牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! ?% ?% P. z. j; n
馬蹄十粒(去皮)公仔箱論壇# t4 U/ t4 Z& {4 n3 F# ~0 }/ U
木耳三朵(浸透)公仔箱論壇4 _3 w9 O( }# k; K' o! X
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 S. u" o1 a, ]2 p
川椒粒半茶匙
5 j, p& b* [# p+ P) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* ~6 }2 L/ P L1 u# R
【調味料】
. P) p3 W) `8 r: f2 z+ T _* g梳打粉四分一茶匙
5 W i1 o! @" n9 T' j公仔箱論壇清水一湯匙
( T- c( f, n1 e& L4 L5.39.217.77:8898生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X7 s$ i5 Y/ b2 e6 R6 r
砂糖半茶匙
; U. @0 b2 [6 u$ R& m( Z5.39.217.77:8898麻油半茶匙公仔箱論壇6 Y9 b- w! k, Z0 d. d. R/ H
胡椒粉四分一茶匙
* C" I$ h/ C9 K9 c1 c公仔箱論壇生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 s& G* n2 q
生油一湯匙
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【汁料】
! t* w3 O6 D5 G( S( E2 a( x- F5.39.217.77:8898清水五湯匙5.39.217.77:88985 R% t2 b0 C, l: ~1 n
生抽半茶匙
* w/ N2 Z% M. u4 @1 s0 T# L4 J老抽半茶匙
! E( G. ?6 b2 n y4 c, G公仔箱論壇砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v' N/ E! w6 W$ H/ S/ ]
麻油半茶匙9 e5 b8 k) R6 I% E) f, `3 { r- y. Y
3 F+ E/ @. J! S3 x+ p' L【做法】# `" g e. O% w1 _: h% B6 D
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
7 e' D3 Y3 G! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。. {5 P# Q; @' \5 H( b) Y
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。5.39.217.77:88989 D4 t, c8 n9 g" d
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
6 |) c' @! h* u(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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