【材料】
5 O9 ?/ w8 f, p牛柳肉六兩公仔箱論壇! }6 W: e# C L
馬蹄十粒(去皮)
2 U( Q& M o0 u% D1 @' L5.39.217.77:8898木耳三朵(浸透)公仔箱論壇& G, c" _/ l% X& S7 v( P8 J* x( \
蒜茸二茶匙5.39.217.77:8898* Y3 g* R. [. j6 Q' l( z: G: ^. b& Y& D
川椒粒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @. v$ P. i0 B
$ L0 I$ ^- ^( [7 R6 @' ? Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 e( j: q6 s" f% l# N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙
6 r' H$ i" f. C2 a清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( G1 {6 i3 [0 G, B& j# G
生抽二茶匙
# @3 C% ^ q+ A5 ?$ R) W4 s' H公仔箱論壇砂糖半茶匙
$ Z" E! V( ^7 u8 ~1 O公仔箱論壇麻油半茶匙# |4 u0 f# Q4 U% D
胡椒粉四分一茶匙
" {8 X& Y/ l+ {0 f. d" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙4 f( Z) [% [ L5 z% W" ~
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" x3 Q3 V+ h9 o1 ^& {5 u' S- _
9 I4 {8 W* E5 c
【汁料】# B( c6 X/ O2 y
清水五湯匙
& V6 X7 I ~2 D, \tvb now,tvbnow,bttvb生抽半茶匙
1 u5 I4 a8 ^" d5 O; m3 s4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
; l; u F& ], O6 ]4 O5 R# ? P3 Y砂糖半茶匙5.39.217.77:88981 i" z* y9 q4 }5 H3 b2 [5 Y
麻油半茶匙
$ w* h5 s; B+ S3 I1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 c4 T6 Q$ F [6 s: D0 ?【做法】
* r4 o/ F _, C! V/ G! L, [; q5.39.217.77:8898(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇5 Y0 E; \: b' H+ O
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。& t9 J3 m8 w5 {+ u. p
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb) _- r! }% ]. V
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 f- j7 S. m$ l, F' H
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
| 
