【材料】
, m& t3 w2 Z @, p a牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 }2 X! m% d+ W" x2 r
馬蹄十粒(去皮)5.39.217.77:88987 S( @8 d" B9 h" m3 v
木耳三朵(浸透)$ Q8 _! V8 v. l! d
蒜茸二茶匙5 T% f2 C2 @4 Y
川椒粒半茶匙3 c( j% d, R4 J4 e; a$ e
! S$ m8 Z' y2 t9 |3 ~0 x【調味料】
2 b4 i7 ?4 z, x S+ G- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙8 X4 L+ A; N+ W1 D0 z+ m y
清水一湯匙
( s1 |! j/ |4 O& g; Y6 s7 V# ytvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
* L& `% w& t( O8 U0 v, ^公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.77:88980 @( C; P' b$ ?9 w1 V! f5 Z
麻油半茶匙! {6 u) N0 G7 r3 t8 N) [
胡椒粉四分一茶匙
" |) H. ]5 a( e$ g: N: P生粉半茶匙
6 x) @% `7 r' O7 T! o6 I公仔箱論壇生油一湯匙
- I% |# j& o |. u8 g( P& p5.39.217.77:8898* B7 b( [0 I+ G
【汁料】: h. O2 o! ]/ o- l& k, i; j, ^! |6 ^
清水五湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 r8 ], J; i- V" }
生抽半茶匙5.39.217.77:88987 z4 `6 Y' _6 i6 f5 {, J+ f
老抽半茶匙
: N/ L2 T+ M. C2 s, _( L0 l砂糖半茶匙
# i' g9 M$ u7 n; D5.39.217.77:8898麻油半茶匙
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5 A5 G6 l7 H. b! }【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* l T0 i0 q5 m* f% { G2 U1 k
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
; b4 v1 s2 A" l& l. Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 Q$ I& A f: D6 h, X
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
( R0 {8 n7 z8 ~# a% H' b+ W(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
/ u4 \7 h5 j, k% A4 h/ s+ D" h公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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