材料：5.39.217.77:8898# Q2 p: I9 T, Y8 p, M# B
5 P: ~% v; |4 t4 u& f7 _荔芋 1/2 斤2 X; M! i; ^, s7 t& h' D; m
澄麵 1/4 斤. q$ @6 ^/ R) Z, b! l
雪藏帶子 12 粒
" w6 |- P+ ^6 ~ q, \& V$ ^! p: @5.39.217.77:8898瑤柱 2 粒+ w$ V' {2 H2 O3 f% o
水 1/3 杯
; ?* b9 ]1 f0 g4 ]; t) t; r1 B! Rtvb now,tvbnow,bttvb帶子調味料：! U# x- G- T* o) _! `4 @, Z' M2 M
5.39.217.77:8898& r1 b6 W/ d4 m+ |' \' A; }
鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. E2 K% A) ~8 \; ~. y- n
粉 2 茶匙
6 Q( ^1 V$ y; ^7 i$ }tvb now,tvbnow,bttvb芋頭調味料：1 i2 _" b, x+ O* J( l2 Q6 y" ]
( c6 R0 G* U" g& K" @5.39.217.77:8898鹽 1 茶匙
9 k/ }4 U4 w* Q {公仔箱論壇熟油 2 湯匙
4 M% E r/ m2 ?; ~ P糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 n) \0 ~( H* ~7 b/ K
胡椒粉 3/4 茶匙+ B a$ R: j: K3 B6 N! ?
做法：
6 X: j, a+ ^8 c- F1 v; K# B& Z5 `* mtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q2 f9 S! f$ R" q3 ^/ V# t5.39.217.77:8898將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身公仔箱論壇9 |7 Y' o* p: P, ]
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
; q( C7 i% s! a) _公仔箱論壇荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
: o3 ]" u( ~, v" D) j* x- h( V: G用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
+ b' D& ^9 U3 l ?# D F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
j: w6 k: q. f5 i ~) {將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰5.39.217.77:88983 M( C/ M& r" ]; Y
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰公仔箱論壇; X N- [) U$ M3 ]! G9 a( o# E% y
5.39.217.77:8898. S# S {. m# o0 s" f% @
將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球公仔箱論壇8 M2 Q3 Q! W0 K
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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