材料：
; Y. g' W) g' o8 }% t8 N$ c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 M5 s- A1 d. e! ~
荔芋 1/2 斤! S" G2 k1 t# _2 j* M# I+ [
澄麵 1/4 斤
* @; Q4 a: `9 r* q/ ?公仔箱論壇雪藏帶子 12 粒. Q2 M* K8 ?* Q( l3 w
瑤柱 2 粒
8 w" y1 K! z: ]8 T1 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 1/3 杯4 r$ _" `' Z0 ]
帶子調味料：
9 ?, u. c' r1 d0 x/ Otvb now,tvbnow,bttvb6 }* c: }3 k3 T. Q8 d8 ^
鹽 2 茶匙
- [( i- C, i' I; q( r; utvb now,tvbnow,bttvb粉 2 茶匙
1 L- i% k( c3 u/ Ftvb now,tvbnow,bttvb芋頭調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 u+ i! J7 @
公仔箱論壇; i; w) R" x+ N
鹽 1 茶匙$ s9 x0 h a6 }8 r7 p
熟油 2 湯匙
8 _% i( z! I: m) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1.5 湯匙
. e/ K! Y" ^- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 3/4 茶匙 o* _1 G* [8 s% _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 Z% {. J9 U, U6 m
% l- }: B1 L5 a
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
2 P& p! C6 v5 m6 d+ l5.39.217.77:8898瑤柱用滾水浸透然後撕碎
; k- \9 C4 @. l$ |. i$ h6 K: X荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
& @; `4 Q. _1 ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
7 i U5 X9 n9 G6 j* x' [2 K) y3 g; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
. ]: ~( {7 j% J, v* Y將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
8 G. }. O; R$ y. j: K0 n加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
3 D2 B a2 `& c1 S, L8 [tvb now,tvbnow,bttvb
) N" c$ ?5 |1 P2 n0 D5 A( q將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球公仔箱論壇/ P: M& R: w t
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
| 
