材料：
5 | e+ F3 |) @) I; H) V公仔箱論壇5.39.217.77:8898% ]/ l- C0 f* C( A% o- U
荔芋 1/2 斤
! X( K& K; D" e/ K! q G2 j5.39.217.77:8898澄麵 1/4 斤公仔箱論壇* D' F- q& r. s4 w$ n5 Y
雪藏帶子 12 粒
% S& I+ A* }$ M" D瑤柱 2 粒
( E% n: f- w" r O( C m5.39.217.77:8898水 1/3 杯
# s! c1 }! R- t7 Z& F& R6 ]帶子調味料：5.39.217.77:8898# ]5 z% B3 Y( A! b9 O& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: H4 F; J+ J: M, l
鹽 2 茶匙
% C. X- I. z1 H7 { w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 2 茶匙
7 S7 W3 _! U9 U8 I+ e$ e, _; n1 M5.39.217.77:8898芋頭調味料：
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, z! W" t( b e( D/ ?9 ^鹽 1 茶匙
6 t+ C5 x% B4 j2 F" [; [5.39.217.77:8898熟油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 i$ q% Q! B# J
糖 1.5 湯匙
5 q4 r6 y/ o) Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 3/4 茶匙
: p% i! G4 `8 ~: I D' i5 v) [0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 |0 s8 @. [$ d
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
, a; f# w2 c- e0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱用滾水浸透然後撕碎公仔箱論壇; q6 n$ K: |( ~' R2 A% ~- @( _
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
0 l; ^7 ]9 }. u) F$ x5.39.217.77:8898用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
( |! o% z& E- e9 Z5.39.217.77:8898將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻tvb now,tvbnow,bttvb, V- ^+ |. e' {& X9 u3 N0 Q
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
% q j% G7 c) k. y$ @加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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! r! |9 p! l2 k8 Q* @8 l( Ptvb now,tvbnow,bttvb將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
6 P8 ~+ S' H; v% b: S2 e公仔箱論壇預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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