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水 60公克
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鹽0.4公克
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【做 法】5.39.217.77:88981 U& H7 Y% X# j* r' |+ k% T
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1.將麻糬預拌粉過篩後,加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 {" |5 \4 h4 ]9 F* ^5 K/ l
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2.將作法2的麵糊裝入擠花袋,再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃/下火180℃烤約12分鐘,取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。 |