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[甜品] 迷你雪球


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【材  料】
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A.麻糬預拌粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb) b4 z" B( M/ o0 ]# A
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全蛋 40公克
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60公克
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8 O. w' x! I* t/ ]! D- KB.糖粉 適量
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【做  法】
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4 h- I; B0 \$ e+ t1.將麻糬預拌粉過篩後,加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。6 m; ?1 `& x: F& V+ v/ H; W$ w9 n) V

* Y! ]9 @7 W$ \- y9 k1 |) v2.將作法2的麵糊裝入擠花袋,再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃/下火180℃烤約12分鐘,取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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