[中式食譜] 乾燒蝦仁

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【材　 料】
( F4 e5 W# x7 d. C' `公仔箱論壇公仔箱論壇) [6 c& Z5 \' H
蝦仁
* `/ P+ O: B$ ^公仔箱論壇200公克
/ R. z5 Z) [' |$ d蔥公仔箱論壇1 Q$ M$ b! R& D' t* W
20公克' W/ o3 M, R2 R9 D
薑
0 I  ~9 l3 h' q, ]( [0 Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克
2 m3 `, X8 x5 U' F/ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭
( B. P. r1 y- ]$ Z# J. u$ H0 `/ U0 g3 J, N5 atvb now,tvbnow,bttvb10公克8 U0 A% Y6 X% ^: r
【調 味 料】
2 a& z5 W7 d  D" }# E$ F5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 }8 V( j" y7 v* t. o
A.蕃茄醬5.39.217.77:8898) _, Z2 Z' K* l( v, B' I" w$ `/ L
1大匙公仔箱論壇9 @0 k" i5 @2 s, S9 p# F$ x) r
辣椒醬
7 d& Y3 g5 `7 F/ {1 F  w1小匙
% r) t4 a% ]: Y# Y: A% x5.39.217.77:8898白醋公仔箱論壇  J' u  _; ^- T
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I, U# |/ R" z  {
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb! |6 {, ]! M* T( Y
1大匙) c+ N( x4 f+ X) g) ]2 E3 F# _
米酒6 I5 _: r: t  ]4 ?8 c
1大匙
# j7 ~& v, m* H1 I: H( y4 E5 M  C! n酒釀. d* f3 v2 q, ]1 Z% K
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 j( m9 p" f; |; D
B.太白粉水& ^) |) w. H0 a% @$ c
1小匙
+ S% ~) u1 K4 t7 Y. O; H香油
9 H$ e5 H' u( B公仔箱論壇1小匙1 t8 W3 }  X8 K0 l
【醃　 料】
) k% u. R2 |- ?6 s5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% j2 P! B( T8 ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
. J+ T: H' p; W" u5 [1 _, Q% c5 ctvb now,tvbnow,bttvb適量
" t% n+ P+ ~# Y! `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb香油
  S, H8 Y& P* ?, w- C6 Z公仔箱論壇適量
5 [! d8 S! V6 x5.39.217.77:8898太白粉   適量
, y/ @, c( }. O/ ]+ Z7 F; {5.39.217.77:8898$ L. w  Q6 S* T+ C4 l5 z, @" P& I
【做　 法】
5 Y  I. O3 U& J% m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb& z2 b1 E: {- A( S8 k
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。5.39.217.77:8898' d# L& _, G* G
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
& R7 w, m! X9 J$ K( p$ D6 \( R3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
( P  r' E+ C: M) @5.39.217.77:88984.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。