【材 料】
! u$ c/ C# x* y* }1 J' r0 [4 D' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 \/ R1 F$ T- n* d! x
蝦仁
0 A" V# T% {) h, o4 t% e% _; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb' d" A) y! Y1 t0 ]+ V3 ]0 T
蔥6 j$ p( P6 M1 z' w3 i$ h
20公克
/ D1 E9 m+ \1 i' m! v/ ~公仔箱論壇薑
! y2 I& F) i, Z8 v# `1 k1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克0 f9 B$ @/ Q* x
蒜頭5.39.217.77:8898( N5 ?7 U2 N1 m( H7 b$ O
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 Z6 R' G: I0 }1 O; b+ O
【調 味 料】
8 F( e/ J2 x! K8 A1 u. \$ e. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% m L* j( Y& b; E8 b
A.蕃茄醬公仔箱論壇& v& R" B! N( V8 t. r& M( E
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) m2 N# J! a" f# G/ s* N
辣椒醬
7 m* _# u. F" y% D' S* j公仔箱論壇1小匙5.39.217.77:8898) W2 R6 z8 R# \: D7 y: A! a
白醋! g. R, D4 _+ y
1大匙
4 Z% I; ? W5 ~: s' ^5.39.217.77:8898細砂糖5.39.217.77:8898- M! |: b4 y4 @. h4 W
1大匙. k/ X3 H4 T6 Q4 f, X1 s
米酒9 W9 ]1 H( b( n' n# Q
1大匙" i. }! J% a0 U( v
酒釀
3 E9 ~' l( n8 t" p1 I9 _公仔箱論壇1大匙' P* x; U4 ? H( X; I1 O0 D" a
B.太白粉水
% T; w2 R$ _$ D1小匙5.39.217.77:8898% Q& E9 r3 D$ i& Q
香油
" {- x1 i) o9 o3 t4 J5 Q2 ^% l1小匙
) h2 i v- \5 d【醃 料】
8 H' E2 e' Q) x5 u0 ?5 ]5.39.217.77:8898- T1 [* j: ^+ B. n2 m
白胡椒粉
! A- ~/ \% I. ^* |9 e" ^+ d適量
# R5 b4 |) ^: [. @: Qtvb now,tvbnow,bttvb香油tvb now,tvbnow,bttvb! x( [& n! @4 E. R) T+ ~. w
適量
8 n p0 q) A# T0 J* d* n3 r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量5.39.217.77:8898. H" ^# m1 s+ O4 v5 \
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【做 法】
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9 w, W; g7 v9 i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。" w( C2 S: W5 {4 b
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇" i+ c5 k+ \" m. Q5 F% m5 m
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
5 u; s/ r: Q$ {$ ]7 |* p4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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