【材 料】
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蝦仁! b* o" b1 V5 a1 M7 C
200公克
% u8 N* h L8 A4 ?9 ^# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
1 U1 Z' D' q. G公仔箱論壇20公克
/ k, j7 h/ t5 n ]" ?7 [tvb now,tvbnow,bttvb薑
' w% d8 Y! ^: i10公克
6 t4 ^% h2 S* L" P- o+ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭5.39.217.77:8898% c3 H1 }+ x& o
10公克
& n% r' N+ G8 A3 K# i. m【調 味 料】
0 l% v8 t( Y% m# dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 b+ m4 j1 s1 l
A.蕃茄醬
9 C) g6 D3 Y% r+ ~# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
# U/ Q) s+ Q& T1 K! b, \# K5.39.217.77:8898辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 ^+ E/ u2 T- J. F, v$ n
1小匙
0 B4 v( I" ]/ }( G: e" n白醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# S# Z" }6 |; W) [; `, d5 J' U
1大匙& _! D5 }# }- g' v/ q# a
細砂糖
o1 ^! n% \ u- E5 }5 b; K3 c# F1大匙0 x$ o' V( [# P; {" }% T$ P
米酒
: {6 m- c5 n$ H, J1 z+ B9 O( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 M4 a7 G" Y0 g) y
酒釀
& M2 |# g' m, `% r0 I( X0 r1大匙
8 f% I" N8 Q2 S- z4 T3 W5.39.217.77:8898B.太白粉水2 R7 d4 c! Y" b% L1 ]$ G- c
1小匙5.39.217.77:88983 t2 a8 O: V2 L
香油
7 ?5 [7 X# ?6 q/ u1小匙
7 G9 S% m6 ?3 k5 e8 |2 S5.39.217.77:8898【醃 料】公仔箱論壇0 y, G& D" H) ] j/ H0 g1 Q" i
) u: `( T; T) n n5 [白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb; A x2 a: [- ~1 x& B
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ ~1 i* r. G1 H4 b
香油
0 N5 \% \, G9 S2 o1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇7 O: _: A3 x( W# J
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ X; I F5 D2 F0 K- F# h- v
公仔箱論壇! H0 p/ R. F2 @/ I* v- l* ?- Z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& \3 N5 K2 B; G, A/ _+ E
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
" B6 ?" x+ Q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
- O' Y' o3 m2 W0 _6 {& E# j3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。6 C3 S# z8 Y2 L# [8 e
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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