【材 料】
3 g8 Q: W1 d' S% a4 @( L3 D2 X7 u1 q4 x' l7 a8 _ e% p. u- ^
蝦仁
S- s5 X9 s# i( k8 j4 h, w8 d公仔箱論壇200公克
" W. ?, k, t1 P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( z& B" J2 X6 i k6 M
20公克
M4 H' g4 F2 o6 ~! D5 b薑
" B, r& W; f& N9 j' p" v10公克
- p. Y* }7 U# b6 z$ v' X: {, |公仔箱論壇蒜頭
( ]" F( k V7 w10公克! g5 `( v7 U- D8 I/ J- \
【調 味 料】
; I$ v# c& V# q; P' i1 ?( I& N% I- n9 t% s2 K4 E1 Y5 y9 ]
A.蕃茄醬5.39.217.77:8898& q5 m: d( g, v5 U+ G8 l
1大匙
# n; P6 O7 Q5 p' U) }& x2 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬
9 M* Q, I0 t( J, W8 ^' o1小匙" [# X K& B ~% I2 Q
白醋; D" L8 C1 t/ A
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 n) ^9 m7 R1 h8 V8 K+ Y
細砂糖公仔箱論壇8 B: N4 r. c' w* q% e6 C: |
1大匙
3 m- |: z: C) b& s' ?# l公仔箱論壇米酒
5 @1 |; k1 V5 J+ ^1 ?# C5.39.217.77:88981大匙
8 B* s+ W& p4 j. U' ^: K! O9 ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀
* U8 B" W4 n/ Q5.39.217.77:88981大匙
: i" a5 n- ~0 a9 [0 ?B.太白粉水
9 m6 U" a& w3 h9 b. j5.39.217.77:88981小匙
+ U; ^ p% A& n* F. {6 C. z U公仔箱論壇香油
- u1 S# }% f6 y! W+ A" ?5.39.217.77:88981小匙
# y+ h+ N, V4 ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
; [6 t% ?, t0 F6 n* I4 F, @+ G( ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ v" R* g' O* O" Z
白胡椒粉7 X/ @3 ?& R2 S: M3 D9 }
適量
& A: B6 G) N# i3 b2 J0 ~9 ^/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油公仔箱論壇, G, J, ^) x, X
適量公仔箱論壇6 y$ k' _, `& s. k( }
太白粉 適量公仔箱論壇& I; K' j+ o5 x
5.39.217.77:8898+ p/ Y0 M6 B, \' O
【做 法】
3 p" @, H7 C2 g1 ?4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
; X/ j. I c6 p5 r4 t7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
4 b! j2 @$ \2 J3 V+ c: K, @, Z. G5.39.217.77:88982.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
+ w1 ^, V. r/ l1 X0 n% q) w/ V7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ Z& t. {$ b. x5 B3 @; Z" M
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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