【材 料】
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去骨雞腿肉公仔箱論壇" W7 A0 g/ Z+ M9 g
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ a2 ^) d# z1 g x' L
馬鈴薯
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3 j9 N; L" z2 x/ l/ X5.39.217.77:8898洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: j. q3 z: k+ P, D$ z
50公克5.39.217.77:88989 Q) ?* x( U7 v# a' Q& |
紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 H# M8 D7 L5 t
50公克公仔箱論壇7 a2 e+ h/ |3 s) @* S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: q; k6 Q4 r7 y% c
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咖哩粉5.39.217.77:88989 v/ s4 H- G$ ^1 L# N/ W
1大匙
6 H6 g5 s8 [0 G; w+ o公仔箱論壇鹽7 G6 ^8 M, x4 c: F, t! k+ V4 e' H
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 G Y4 o* ^$ H
細砂糖
8 v/ w8 w" l% I$ u1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! `+ q- p% G/ j! C: J
米酒5.39.217.77:88983 R6 O; a9 x; d& N3 y
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I) G( |: l$ h, `( y
水
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香油
0 x, v9 Z2 |" otvb now,tvbnow,bttvb1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 X# y; w, o. y* ]0 G; @( u
【醃 料】
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醬油5.39.217.77:8898' |* V6 d1 y7 E6 |
適量0 Q# J0 Z0 v; |# R. j* u3 Z
白胡椒粉
' R' n7 ] u0 C L公仔箱論壇適量
) p3 F! R- l2 Z2 I9 c香油
" F# F* f+ P* D適量
: }# I) b1 Z, C4 z! Z$ W太白粉
5 t2 o4 h' t# F. n* g) Y% e; d P- K" D適量
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3 B U: b9 [: `) x1 R S* I# p/ E【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。公仔箱論壇' W# s1 h# J Y6 i( \9 h
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。& s1 t, q. @" l S4 k8 A! d/ [
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。- k& Q, ]" G" \ y) E1 D! f: k
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。公仔箱論壇6 K) K, ?9 E' V$ Q. D k
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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