[西式食譜] 咖哩雞球

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【材　 料】7 |5 Q9 D5 W( y6 c9 M
# H: v  C: ?- l# C
去骨雞腿肉8 e1 Z" S' i8 T4 K  F
150公克5.39.217.77:8898" [7 Q5 b! o, F) g. L9 r* Z: U
馬鈴薯
- v+ b( y0 b6 M& e" y100公克
9 E+ o9 A  i0 s5 c' I8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
* d# w- W; K0 N. i  w5 X5.39.217.77:889850公克
0 H6 X- v" n* ?% {& T5 K. r$ t公仔箱論壇紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 q+ L/ u1 t( y5 w8 m! L
50公克
6 L4 t9 a$ y. t- ]【調 味 料】; Y4 j# q4 a  h$ Q
5.39.217.77:8898' H. V" W& B" q, \! m/ ]' ]
咖哩粉
9 k4 E+ F7 u+ _1大匙4 {. U9 j7 D7 {+ w
鹽公仔箱論壇; E' v3 V9 r! g9 G
1小匙
' y  q1 d0 T; e& y5.39.217.77:8898細砂糖5.39.217.77:8898  Y1 B6 B& f5 B6 w
1小匙5.39.217.77:8898" Q0 `8 D+ ?4 S
米酒; S" Z8 y  M1 T' l
1大匙公仔箱論壇8 B3 V& E4 r+ e* F* V
水公仔箱論壇1 K7 a2 U7 |' \
500㏄6 U# I; e. J2 i" V3 q' m: \, s0 c
香油
6 F4 I; D" h/ ]3 L% V: o8 B5.39.217.77:88981小匙# ^4 G( N- {' k) ~& T7 O
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* h* R" k/ `# U
+ G, n2 A( I; U& h- e
醬油5.39.217.77:8898: _4 Q. P; s; |* C  H
適量
0 f& f% F) ~* M7 P8 E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
# _5 z( b, h; B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
: a8 v0 X1 Y) M  U; R+ ztvb now,tvbnow,bttvb香油
$ r  y  w& `; h) I公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898; H/ V5 k# ]! w( A
太白粉公仔箱論壇) P" M5 ^/ e# H3 R+ i) v0 z3 Y
適量
# T' a- T$ m( V$ c' n+ O5 ^5 t5 p+ {* \
【做　 法】5.39.217.77:8898; R, i$ F" r! c9 j, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- |+ K$ s/ u9 n4 I# k3 P
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
2 q9 o$ _% \+ B4 A公仔箱論壇2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
) g6 p( l$ V) f6 H3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。3 Q  o5 U* d2 L5 |% X( K
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。6 O. R; l- e' a7 z
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。

kwoklaiyung

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