【材 料】
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去骨雞腿肉! M7 K3 Z) N% _8 U5 W8 w
150公克
1 `* r3 \8 D1 y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯
# }; u( ?) a9 `tvb now,tvbnow,bttvb100公克( B/ O1 H6 W+ |% L
洋蔥
: g H" Q. |1 d. A5.39.217.77:889850公克# Q' K4 F1 X6 s" ~* ^
紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb) w" b. m7 o: S! H& Q
50公克5.39.217.77:8898/ D% _* k( i' W5 z2 A" w" b
【調 味 料】
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咖哩粉
5 Y5 U, `# _0 a1大匙3 s- B% u' W1 m. g
鹽
* e4 B' H$ Y/ `8 J5.39.217.77:88981小匙
* W9 m" P) h# ^" J- D: U/ r公仔箱論壇細砂糖
. Q1 x' j. k2 ^" t @# O. ^, I! j K1小匙5.39.217.77:8898- s9 d' X) s9 @9 I3 b
米酒
- l( C5 n. p1 }" B% j1大匙
, j2 d! b& I1 ?. y" u, @, ?水
4 [* U7 A. {4 p* e$ N/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 q4 i" o8 t, y* v
香油tvb now,tvbnow,bttvb" z; Y- m3 o1 p' z8 y
1小匙
% z8 b' U7 A+ }2 E2 D* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
2 z0 c8 u% U( F5 L' Q5 X5 R% C# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: o7 r& O) s$ k6 ^3 @# k
醬油
; v# k7 t Y: o& m7 a5 W公仔箱論壇適量
7 G0 s- b2 M4 r' y! H! [白胡椒粉
2 t+ J6 y" s4 ^% U7 Y& }. B. G5.39.217.77:8898適量
6 A/ H% V" l0 B4 ?, J' C, [香油tvb now,tvbnow,bttvb( ]( W2 a; E8 w( c0 T5 l
適量
6 Z8 V& C. Y: s$ v# B太白粉
7 Z3 P" w9 e. j- v* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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( {1 A0 T# ~ \9 d ~5.39.217.77:8898【做 法】
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7 A2 W7 F# [# _* K$ S' c5.39.217.77:88981.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
0 u' g; u& {/ [) Z7 \& a2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 t( q& J7 X: B3 \
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j( Y+ l4 g6 f. c2 o
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
2 h% @9 a% b, \* d3 A公仔箱論壇5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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