【材 料】
" a7 Z" z5 e# q- J4 U
& V) i- e9 D6 Q" n }+ }去骨雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb `; Q- n, w) N) K% x: m! v* K
150公克
# P/ t, E8 X/ L( otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯
5 U9 e2 a) h& V* X8 c100公克
' A: s; L4 Q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥公仔箱論壇0 g5 d" I9 }4 |/ k" v4 y+ x
50公克- a: j$ f' X: S2 {, W
紅蘿蔔
% i; ~' S, d6 S5 A50公克5.39.217.77:8898( N" b+ L/ n/ v# m7 z+ ]. }
【調 味 料】
/ M5 d: P) E$ L& _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' L2 `: A3 _ N. {0 M8 `0 p# E
咖哩粉5.39.217.77:8898$ f g4 \' g9 `2 x$ B X2 ^3 _3 c
1大匙
% }% d/ @7 z- @2 ]1 t O& O% M- q公仔箱論壇鹽
& P: w$ S& e4 p* R: T7 z% r1小匙
* J; w2 Q1 J9 W8 `* a6 l: S1 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖5.39.217.77:8898: l: h+ K/ p" v9 m( Y) @2 c) E
1小匙
7 o% I, ~$ |! k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
: j2 u. ?: S. T. q; ]0 ]' o5.39.217.77:88981大匙5.39.217.77:88986 O+ {8 ]+ K: Y
水
" _3 J" d4 b! \) r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 D6 v" |+ g! X( r9 a& U6 f4 b
香油
2 Y+ N6 [ E- \# k4 A5.39.217.77:88981小匙
' f* u T% u3 V& x5 T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇; k1 |0 V4 f( L: g0 f4 f
0 x* _! M. f Otvb now,tvbnow,bttvb醬油
; `: w6 {" q/ \' ~/ t4 Stvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇1 s. w9 G a3 i% t6 q- e+ ~7 d
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ a6 o- W5 n+ d! _
適量
7 [8 q& {) T0 M& f: ytvb now,tvbnow,bttvb香油tvb now,tvbnow,bttvb; k4 ^) C# e: W1 U
適量tvb now,tvbnow,bttvb* y6 ~3 j) y- C7 C/ K
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb+ t$ O0 b. p- q' v% j; G
適量
% c) E! w$ u( N3 j3 G) X N2 ?- h$ c, N9 Q5 g: Q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 g" v8 H* o/ j1 v2 E0 B
" C2 t. ^8 X+ F2 k2 J* e1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
! S, ]) @( U7 F, G1 Y7 O$ ]1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 a0 m, \+ M" d4 V
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。公仔箱論壇4 ], A% r) e: @! b4 B( t
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
, S# c# I: ?+ m" [5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
| 
