材料
$ Q i$ j$ \* N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克" i6 B9 D" ?. }# R0 p8 X3 T
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南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb; u- t4 D! D8 \
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做法
# x; j# e! q) `( M1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。5.39.217.77:8898# }; S+ x, a6 v5 ~- Z+ X1 {
6 x8 P( m" o& r7 n9 D8 R; A公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。公仔箱論壇6 _. z5 l0 S# V6 \& P/ Z; G. K
$ g l; W" a( T3 T3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。
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南瓜皮護眼護心
* F4 Q9 H, o8 {0 I5 f, y. B; ytvb now,tvbnow,bttvb含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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