材料7 }1 j, l" p* u) X6 @5 x
蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
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, E* |% X" C4 I沙律汁
, x- j8 |- w! U- N' N5.39.217.77:8898南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升
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做法' F) {2 i: E' \. U2 e9 c
1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _: ^ ^- V+ A% l' l }
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。+ X# T4 [1 O8 S* q3 T( B5 f) G6 \
& a) X8 ~# v8 `; G3 p1 Q# E) K' ~公仔箱論壇3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。
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1 a- D& W- z9 W/ w( X公仔箱論壇南瓜皮護眼護心
?! N1 [+ ~: T6 x5 E含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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