材料5.39.217.77:88982 c N% l) ]% B* v* S
蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
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沙律汁1 d( m2 q3 y* r& x# u. K
南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升5.39.217.77:8898! ~- K! ~, X8 y0 _ P
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+ h# i3 C9 T, `1 v7 @! x# F2 Z- k4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
4 d* t% o2 {5 l8 Y1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。& I; X8 R- I' e( P& V7 u
6 C: B% N7 k; f D/ G Z2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
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+ h0 w1 g) v! }% x8 U: Z2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。- j- H. j) v2 A0 r( @
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南瓜皮護眼護心tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ A, B9 |& z' ~
含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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