材料
' W7 [! D( d& E& L. c- f5.39.217.77:8898蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
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% v# q4 m( a4 {: @沙律汁
6 B# o& V* n8 p' U公仔箱論壇南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升
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1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。5.39.217.77:8898! d7 H7 I; Z& ]0 j8 a) X1 G
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。5.39.217.77:8898* K# x1 U( Z! T7 r ]+ W
* W# Q; j" L1 A% S+ U& p6 Z& Y! y公仔箱論壇3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。公仔箱論壇9 ~8 J3 O. Y& F3 A ~# x, D- W
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) @5 U% D0 l F B1 V3 n公仔箱論壇南瓜皮護眼護心tvb now,tvbnow,bttvb0 s% T' w8 w( q/ r+ R) u+ }
含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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