[中式食譜] 榴槤殼煲雞

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材料! m, b% c" E# M0 c% U
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' i# e; {  ?8 `$ F, f7 s

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做法
" |* T3 G0 }) I2 V+ M1.椰子切件；雞汆水。0 `6 D8 i- `+ V7 {
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) r$ M: m5 V) y  S4 p/ m  e1 ~

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榴槤殼降火解滯: F$ q- \) m/ m) K
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 , O" V% H" g# R/ w& ^