材料5.39.217.77:88984 _9 p3 o3 _" h& L
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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I. L" f6 \4 z5 F, P. Q1 F5 d% r5.39.217.77:8898; c1 o8 q! i2 Q- R: c* Q6 u3 J
做法
5 P3 j Z7 @: f0 t% v* P1.椰子切件；雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 公仔箱論壇7 l5 F# ^2 B v0 m5 h
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榴槤殼降火解滯
$ y% V/ Y7 H5 N" ?/ R, B榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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