材料5.39.217.77:88984 ]* B1 Y- |2 j
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片5.39.217.77:8898 T* ?% n; o, c! Q
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做法
& t# I/ V* t- H6 w; I9 a$ r公仔箱論壇1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。4 `/ S0 p* B$ t
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。+ l; D, N, V; t! m6 X9 q3 K( l5 T6 V% n
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。* E# V( M) O( N2 G, l& Q
/ O% E; ?9 a r3 H! p: ]# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。
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菠蘿皮護胃抗癌
& P8 y: L8 k& _公仔箱論壇含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: ?/ G9 G3 N: P7 E
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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