[西式食譜] 泰辣菠蘿皮包魚

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材料
  }% E+ @) Z1 p* ~公仔箱論壇菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
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做法5.39.217.77:8898( ?* L$ {, G* B5 [+ Q+ x. j2 V
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。- A& K  \) I3 o

1 P$ z% D6 {/ i' f3 Z& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- u* j7 \7 c# W+ G
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4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。
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- a+ F& s, }: k2 q- {; c菠蘿皮護胃抗癌
$ O" X! O7 [3 B* J9 h公仔箱論壇含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 n8 V% M+ h# x2 r" z: J) I, Z0 k