材料5.39.217.77:88984 X( w- n3 R# ~% o7 ^9 `3 S
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
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做法5.39.217.77:8898% i- ?- {; a3 j$ o# u: E, Q
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。$ x- K9 j1 U+ F) {6 n9 t O- |
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N9 U7 S1 n0 C0 X
4 R1 X4 _4 T& Q( Y公仔箱論壇4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。# ]+ {% N, b$ l% N! s
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7 i* g6 F' k% ~- p! Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿皮護胃抗癌
: [0 e+ y0 P( Q4 [tvb now,tvbnow,bttvb含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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