[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
9 s+ q% G* ?3 O, `' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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8 B1 T! n, A6 X( }公仔箱論壇吉士醬' B0 T, n$ ]. B7 K% C! O
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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  |. v. O, J3 h$ C5.39.217.77:8898做法/ M' z% B6 n* z' K3 ^
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。5.39.217.77:8898# V, q+ W9 L; s6 w- g. ~; U7 K7 E4 V

7 u8 ^5 F. r) Z4 J, M- Q2.蕉皮沾滿脆漿。公仔箱論壇8 F$ D# B! G0 h5 C

7 X/ V* y! u4 p9 M, M2 P3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 s9 I) X+ J& R

- j; d' R. Y/ T3 G4 D1 e9 [5.39.217.77:88984.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。公仔箱論壇7 \/ C' g# U, N  C
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香蕉皮抗抑鬱5.39.217.77:8898& y8 t. o& ~$ h8 ^* V, e
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 tvb now,tvbnow,bttvb  w4 j& u% w$ G
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