材料% B' g3 Y. w/ U4 ^$ z
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇1 \1 n& y* m! H, u
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吉士醬
6 `, M% I! D F牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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9 a9 f2 Y/ H0 E _+ htvb now,tvbnow,bttvb做法
j0 ~8 @2 o" A8 I# a7 F7 t, `1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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4 ^) n! O% L3 J+ @. I5 ?/ h- z3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。" ?, O4 y& V" c+ Q
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香蕉皮抗抑鬱
: z5 H7 l8 J% t9 Z' d- g公仔箱論壇無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 c0 s9 w$ O' A1 ?
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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