[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料! U) ~: }. }" `* a2 c# \
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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吉士醬
& N& @5 r6 e- v) S1 O6 e) E# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙5 j# E" o& ]4 L/ d( G# U* b
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( w- U* r: w! R' Ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 Y2 ~) i$ k* o, G/ K  E
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* ^. |6 M8 p  ]  t- D

2 [$ W8 S7 _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕉皮沾滿脆漿。公仔箱論壇  I! Q" L6 q$ ]* l# n

% e( J, s4 W0 l" atvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。5.39.217.77:88982 n4 e: t) T/ K1 J+ x9 \

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無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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