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【材 料】
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日本水菜 100公克- O1 o$ J; B6 n+ I b: l0 [4 f
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紅蘿蔔1/2條5.39.217.77:88985 Z; T1 h+ O$ A. `$ k* l/ E; y' k
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4 M# H" s5 I8 [! N公仔箱論壇小黃瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 ]% E5 G- |( t0 T( K% T
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& o& Q8 S6 a% N8 r) g+ atvb now,tvbnow,bttvb日本茄1/2條
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. u2 t7 u6 h8 {6 G. ~8 l鮮香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 N1 h) [6 o3 S
' y* Q, w( J: k/ i8 `) y' B1 ]tvb now,tvbnow,bttvb7 L% y, P6 V" h' N$ a+ T. h( @
蘑菇 30公克
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6 m) C! ^: j' c/ n1 O公仔箱論壇鮮魚 150公克
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公仔箱論壇/ Q9 U0 c4 `; }. x
湯底：
k8 d5 O# y; _' Htvb now,tvbnow,bttvb昆布高湯 1500㏄
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3 j+ G6 k6 m, l3 M e5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88985 W& N8 K7 q% l3 T
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鹽 1又1/2小匙& P/ L$ j9 P* F& \4 x& U4 T# x/ c3 C- s
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雞粉 2小匙
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【做 法】/ Q4 I9 G2 K- ~0 v0 ]$ p: y- U
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5 V7 Y: y9 z3 b; Q0 r3 a1.將鮮魚去骨切片；日本水菜洗淨切段；紅蘿蔔去皮切片；小黃瓜、日本茄切片；鮮香菇、磨菇洗淨，備用。
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2.除魚片與日本水菜外，將其餘材料放入鍋中，加入昆布高湯與所有調味料，燉煮20分鐘。 y# C0 D; S; r9 }& _
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3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。 |
發表於 2011-10-22 01:54 AM
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