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[中式食譜] 魚片野菜昆布鍋


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: R1 D) \# M+ j, e4 ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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7 w6 @! ~' e! Q& }: [  t2 x4 \4 d  U公仔箱論壇日本水菜 100公克5.39.217.77:8898( T9 D; M& k8 |2 }, K& T% C

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$ {: I" l# \, M! L; b; `. y紅蘿蔔1/2條
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小黃瓜2條
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日本茄1/2條5.39.217.77:8898! I# B* G6 `* Z5 R: E

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鮮香菇 3朵
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* K/ D+ D8 Q0 }5.39.217.77:8898蘑菇 30公克9 v* k% U0 B6 a  ~( I4 @
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鮮魚 150公克
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/ e1 a& J# e. y; b6 mtvb now,tvbnow,bttvb湯底:tvb now,tvbnow,bttvb, d( C4 Q$ y- j" H3 P! `$ G9 j
昆布高湯
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& Z5 |9 J9 O; O- C3 f. Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  v4 Y# a9 b7 m7 D4 i; t' _* N

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1又1/2小匙5.39.217.77:8898+ V$ s% y- R- I* Q2 ^8 b' m2 c
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雞粉 2小匙
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【做  法】
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9 X+ H) g& e) l公仔箱論壇1.將鮮魚去骨切片;日本水菜洗淨切段;紅蘿蔔去皮切片;小黃瓜、日本茄切片;鮮香菇、磨菇洗淨,備用。公仔箱論壇/ F& o0 z1 O) Q1 W& i  z

3 j8 T' u$ R# ~, H+ I0 q5.39.217.77:88982.除魚片與日本水菜外,將其餘材料放入鍋中,加入昆布高湯與所有調味料,燉煮20分鐘。
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+ o6 c' T" H1 ]: h; y; M公仔箱論壇3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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