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【材 料】
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辣椒 5公克
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薑 5公克公仔箱論壇5 o/ I; M% ^8 a
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【調 味 料】; q5 a& x( L3 v* m# y, Z& W
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鹽 1小匙
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1 }% I& b# z; y5 K8 [. v( s& C" i. J- E5.39.217.77:8898細砂糖1小匙
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0 t( ~8 x1 p% \% `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1小匙公仔箱論壇6 J3 \! X9 `2 r: G
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【醃 料】
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2 a4 g3 s; Y" a/ V' u5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量
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香油 適量
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- k1 I# E+ ^/ ?【做 法】* R: I0 U. @% W X0 E! z- ^1 I
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! F+ w- j [, r3 c( @' H1 l: }$ E1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。5.39.217.77:8898' \( e. i" j/ ~9 r9 U
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。5.39.217.77:88985 }% d% U! [* m# a6 @1 P
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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