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【材 料】$ j. e7 T1 m, m% i4 r
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羊肉片 120公克- _! ^* J3 U% H6 \* Q
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3 I8 n7 Q% t2 r9 W# D0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克* |7 ^1 W& s: C- h: V3 i
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蒜頭 20公克
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6 u& k9 G. m! r) O8 ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克
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' W, i4 a. @, A% ?tvb now,tvbnow,bttvb* g# u- s; ?! l: h1 j; l1 D
芥蘭菜100公克
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【調 味 料】
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5 N# c& r9 {5 \( b# q3 u+ g. ktvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
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) S- J5 G0 _6 C" ^) u% t6 c, w& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙公仔箱論壇# m" m. w. [$ D& q9 `$ _/ _* d
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙. _8 o' x1 T* `
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ C, F- u; c! F7 }' `! V6 F
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% w! w0 S# ]( @7 f4 }$ O; {6 E5.39.217.77:8898【醃 料】
1 C0 V6 d* e' F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. C5 F7 X" _; {$ I0 D5 S/ |
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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. z6 a8 m# ?. W9 d: H% H5.39.217.77:8898香油 適量# C4 j9 h+ ] t! }! w1 j
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I A( z4 ?4 W$ ]
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' b! u! s3 S0 S- U5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 z8 G4 z& @+ C# \2 j# o! U
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。. l- g3 q" [# R/ r! C N5 F
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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