[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
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: T- N: v; o2 q, ~2 c: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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! K7 n5 p9 |- }; t5.39.217.77:8898牛肉  150公克 5.39.217.77:8898& _; S4 Y$ x; Y3 ^5 ?) B4 G
白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 I3 y* Y0 v1 d- p/ R3 W
青豆仁  10公克 公仔箱論壇- M1 \( @# `. U
中藥材：
( Z9 A6 o' M7 l% d2 @! l* J. ^tvb now,tvbnow,bttvb 黃耆  1錢
' L* S! O/ B- |. E川芎  0.5錢 ( K5 Z( [/ J5 U% B- ~" Q/ |5 n& G  P
淮山  1錢 # ]. ^5 n. S7 P3 ^1 i$ ^2 G! `
紅棗  6顆 公仔箱論壇/ K/ \) H, B, k/ ?( Z9 l
枸杞  少許
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【調 味 料】 . A# j/ L( [8 A4 _: d/ j2 ~
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牛頭牌豚骨湯塊  1塊
3 N5 B8 a. U7 r牛頭牌雞晶粉  1大匙
  p$ g# {9 w) e1 k6 E1 `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙   D5 h, E- ]: [5 |
水  800cc 2 {, d+ W2 d% N$ n+ `* _, P) F
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【做　 法】
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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, I0 L2 n: F3 C1 v( ~  U 2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇4 w0 \  b0 Y" l6 J1 G) b9 g
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。