[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
' w# V" T; f% ~' ~# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) r6 P0 b, B0 w
【材　 料】 公仔箱論壇/ u$ d1 F- X) S/ i7 c
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牛肉  150公克 / |& x3 o: _! Z7 |: X3 `
白菜  80公克 2 [) l5 A1 o9 F3 b3 w
青豆仁  10公克
" ~$ y7 W; T6 l( l$ f: L5.39.217.77:8898中藥材：公仔箱論壇3 \. M  }4 H3 J4 r" p
黃耆  1錢 " s( L% f5 S7 H
川芎  0.5錢 5 I6 \# x, T' S1 p/ f
淮山  1錢 公仔箱論壇2 D( k0 P: h, C. \# F
紅棗  6顆
% a) u" F/ f; R( Xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許 5.39.217.77:8898) g# t8 J- S8 [  ]8 L  Q
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【調 味 料】
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3 l( b. a/ k9 a8 B& I  I0 |5.39.217.77:8898牛頭牌豚骨湯塊  1塊 5.39.217.77:88982 g8 l$ C2 I! i8 T, L6 {
牛頭牌雞晶粉  1大匙 5.39.217.77:8898/ M0 P7 C' k; J$ x+ O8 z) e) B
糖  1小匙 5.39.217.77:8898+ q1 V2 x5 @* y' [
水  800cc
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【做　 法】
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, a4 X7 f3 k- H" s4 \9 ~公仔箱論壇1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k' ~* C1 d0 A1 u" ?- x$ D: d( ~
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。