[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
( Z& q3 X& F1 n$ l& I  w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; x' a. d: F5 h6 g
【材　 料】 5.39.217.77:88989 m6 W. `; \5 O5 V3 v
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牛肉  150公克
# d1 F* L2 V% m白菜  80公克
) v) y" u% J! \( d0 T3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克
# w$ V% b: ]7 e& Z. j中藥材：5 D% O9 Y$ S  T# X) y) e( T7 @
黃耆  1錢
$ U  }( s  |5 h! R8 c* }4 S公仔箱論壇川芎  0.5錢 5.39.217.77:8898$ y  w& g/ _4 K; m& ~* x( f
淮山  1錢 公仔箱論壇& |  Y' F8 s' o8 y# _
紅棗  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb  ^% U6 n+ x1 P2 t5 S2 F! L, _
枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' P" Q% l; \% a% I; B9 u
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) P4 x! g. G. I5 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) ^) I! u! |# d3 U$ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 H5 \3 H( [  W1 l5 H0 o% V$ V6 o
牛頭牌豚骨湯塊  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 o% @' K( O; _$ n3 }
牛頭牌雞晶粉  1大匙 5.39.217.77:88985 u  f+ s: F$ |7 O: ~  g" x4 P- `
糖  1小匙 ; g; H1 ~0 }& L" {
水  800cc
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【做　 法】 ) n2 `2 Y4 }, k8 d5 K4 l* Q# O
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。1 m* {. D4 d$ o7 d

" {* v$ n/ R! v# }, T+ o) q5.39.217.77:8898 2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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# p  j1 }% [( O5.39.217.77:8898 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。