[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
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【材　 料】
1 B/ S0 M( i' w5.39.217.77:88984 r6 B) v- S) k6 }4 S* ]8 I* i+ v+ x% S
牛肉  150公克
: k9 [2 a/ ~" ^. A4 L+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜  80公克
8 t( A$ c& I  ^1 F青豆仁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* x! q8 L4 Q. Y! a, ?" c
中藥材：5 r% C0 q- d7 V  _
黃耆  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 z' E! [* Z0 o* A
川芎  0.5錢 ' r3 S9 v4 O& U) ~) |
淮山  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& v1 g3 J6 ^, q# c; F! Z! q8 Y- O
紅棗  6顆
7 _  V: z4 J5 V- }" ]) M" _7 t5.39.217.77:8898枸杞  少許
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【調 味 料】
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. b" A* O& K6 P公仔箱論壇牛頭牌豚骨湯塊  1塊   B' i) Y6 V+ v% S% z2 i/ S/ N
牛頭牌雞晶粉  1大匙
( @  n! d# |& ^3 i( I% W, ]公仔箱論壇糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K* g5 \4 t1 Q
水  800cc
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' D+ O* @7 Y" k4 D5.39.217.77:8898【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& V; @  `: w! B- k5 E+ Z
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。* i9 y( B5 ~. x' D
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。