[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
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【材　 料】
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4 x% c3 U# Q8 [& b$ V# H) F牛肉  150公克 ) c1 |% X* o0 y/ L  L
白菜  80公克 5 s) F/ W. n& b+ E8 z; }
青豆仁  10公克
6 ?& _& A5 M/ W& x/ w; Z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb中藥材：
) f2 v& ]# t2 t 黃耆  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb) E: V! ?+ I6 i
川芎  0.5錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' G, V7 h. V1 b6 i
淮山  1錢 公仔箱論壇5 k- Y0 N) U) ^& O
紅棗  6顆 公仔箱論壇; Z( Z) y4 p6 ]
枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; q' K- m0 ~2 X: F; r% F* \  g

4 q  U  j  M( ^7 }& v公仔箱論壇1 E4 X# `+ I7 V6 S2 S! q
【調 味 料】
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; k  Y1 p' c  ]8 Q1 @) e1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌豚骨湯塊  1塊
/ D  S2 M  @9 ?9 e公仔箱論壇牛頭牌雞晶粉  1大匙
1 f4 J* n3 q) L9 i7 ?  {& ?糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ T, u# w: I5 h
水  800cc
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【做　 法】
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" I  P: ^$ P+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
: |# `6 V" k4 F  @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  _. M1 l" h0 h
2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N! O! M( H8 e; ^' S5 H
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。