[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋公仔箱論壇" N) k/ [/ Q- w4 x& S$ K
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【材　 料】
5 N+ b. j7 }3 V9 u4 X9 F5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s1 G6 f# {% G, M公仔箱論壇牛肉  150公克
# A- A6 P2 H/ m0 K白菜  80公克
; ], E4 C6 w& o- R* H4 M8 Z公仔箱論壇青豆仁  10公克 公仔箱論壇+ F( ^1 |$ q6 s8 Z9 I# J
中藥材：5.39.217.77:88982 u# H( }$ t, q
黃耆  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! K) W: p1 l: {
川芎  0.5錢
; U" Y, H2 B" u, P淮山  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 K; N  S8 Z9 g% b: j
紅棗  6顆 6 i6 K- T  G! O- C+ p5 q+ R0 B
枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 \# R4 y' R* |# N3 H3 C
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' u0 O" U! d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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( R9 C0 h' v. g. d, Ltvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌豚骨湯塊  1塊
1 S. f; @) ?2 k3 {: C3 C9 M牛頭牌雞晶粉  1大匙
" S: B: m/ @6 N  @) J糖  1小匙
* `) `' l' V/ a7 S1 S水  800cc
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【做　 法】 # `5 |# T& H: g9 Y
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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. V* Z6 m" {" s" u7 o# J' |' ^4 h6 A 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。