材料公仔箱論壇! c! V2 h [7 U2 z
蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; J o; g$ k6 A
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9 L9 o+ s! j' ^ T2 x' d做法
% U* S# K- P8 u' O" H d# r公仔箱論壇1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. {+ b8 f4 p6 L2 P1 K
% J5 ^; ]' p# h- z4 p/ ]. Y9 y2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。5.39.217.77:88985 U1 d" f R1 b% V. I
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3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。8 k7 ^: d( x7 l
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4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
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% @4 g' r( K z& w公仔箱論壇梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！tvb now,tvbnow,bttvb! z! ]$ F8 v: L7 V
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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