材料
3 Z; p& J) X2 [7 R& P, w2 J6 _1 W公仔箱論壇蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量9 B1 z' h) u) N# j! }# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! ^) \% @& c; b) K' Y
4 d9 U, \+ _6 d0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88980 g9 _5 ]# j% n: b
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
8 k# E% \; {, o# z5 X# w' P5 N9 P5.39.217.77:8898
4 F7 t/ E! w) f2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
3 g" x+ {$ C! p+ `$ E! v _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% Y, \# Z, y/ `) @9 Z# e+ M
3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
4 p, V w" z9 F5 i0 J+ f
/ |7 F1 r$ B- m- z/ y5.39.217.77:88984.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。! P# j8 a# e/ b y/ B2 m
4 v/ A( P1 p( a) b& G/ Etvb now,tvbnow,bttvb
) [2 V1 Z% p0 |; a7 V7 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇, w# g1 N" O2 Q; [+ z0 `* q
梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
- O. F. i/ [6 A- _5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-10-21 06:28 AM
| 