材料tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ H- {; R) I2 b7 b) q5 \! H1 E
桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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做法
" v8 k) Z' ~# }% L1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.77:8898, ^! O! u' P$ i/ r% C
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 5.39.217.77:88984 Q+ h r" R8 c& H2 Z: \9 A% r9 \
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貼士
0 O" `! U9 d6 R8 l5 b/ X番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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