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桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個+ B+ g9 k* s; j+ q7 C/ O
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做法
: W3 x5 o, i5 h3 m, g, x公仔箱論壇1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。3 o* R* v+ }0 j1 ~9 N3 |
/ v7 k8 R$ O& Q. I r2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.77:8898# b+ p* m7 [, n" A4 g
0 H* c0 U- d1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 " Y( Q* [: W9 h2 l7 O
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貼士% |) g8 Y# w( Q) w! r5 i
番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！5.39.217.77:8898# I, Q$ k l; x- Y
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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