- f2 @. [( C2 R G; l/ s
# j' C- |; S! N; L公仔箱論壇某日突然想吃饺子，超市里的冰冻饺子，虽然方便，但确实不是很好吃。于是我心血来潮，自己买了材料，亲自动手包饺子。制作过程拍了下来，虽然卖相不是很好，不过还是忍不住发出来给大家分享一下。
6 |. \9 ?/ P7 W* q
, ^; _. o; k% P- M, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：猪小里脊 鸡脯肉 韭菜5.39.217.77:8898' r8 g8 X5 [4 R3 l6 j8 h7 N
W; E# T) r7 ~; E' ]& _
1 s$ k- J# S- r% ~公仔箱論壇 1 j5 @$ X8 }3 E3 o& a/ Q( h, D
: H7 n2 c- k: v9 X' k2 d, t. ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! @3 r' D- O* E* r ^
我不会擀饺子皮，所以只有买现成的了，这一点真的比较郁闷，唉，我天生比较笨吧！
& B n, @/ A/ U H' F8 A4 G' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D ~$ K1 P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; r) i" H. b; u4 o' W) z# g0 h! R
5.39.217.77:88981 V- y8 W% |; x/ w, J1 U% B
tvb now,tvbnow,bttvb" [7 }- d" T" X# [; o+ J
4 g* u. J% T2 c( Z$ H F5.39.217.77:88981 w' \/ P* b! S3 }* s
+ l3 y# U5 E# Z, w7 }- A8 O
3 A4 z ^: [7 U- {7 Q5.39.217.77:8898这次的饺子馅我用了猪肉和鸡肉混合做馅，据说这样吃起来很鲜又嫩，接下来开始剁肉了，没有技术，把它们当成你的敌人，用菜刀一阵乱剁，这是一个漫长又艰辛的过程，剁的时候加入姜米，尽量切细，韭菜也要切成细末。
/ z0 o: i3 ~/ d8 s( c- n
5 L6 S! A: X) Q6 M( ?& S5.39.217.77:8898
: n- ?0 q! i/ u
* G$ C* @6 d3 _公仔箱論壇- C7 g; e4 t3 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! ]4 z$ V9 C
+ L1 k& F6 M2 z- U k- S$ E
% |# Z& p6 w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# M2 E$ t9 i( P4 H* E; w
tvb now,tvbnow,bttvb' x; i! w- ]+ o! Q& D7 C6 U
tvb now,tvbnow,bttvb4 e. p! }0 o1 S! q: [4 K6 K# n* W
把肉剁好后就可以做馅了，放一个鸡蛋清和一些湿淀粉加盐搅拌，拌匀，记住一定要往一个方向搅拌，肉肉才比较有弹性，待差不多了就加入韭菜继续搅拌均匀。' x6 T3 t1 l/ d9 C* |
/ N1 L& X. J9 j, L: d
* ?# K O& O E0 ~) R5.39.217.77:8898
* k- s1 W g8 F( d5 i9 a$ r0 b+ N4 s7 h R3 ?( K
9 y% H$ n" h% M% x, }8 D& O
7 R6 D' u' a1 Htvb now,tvbnow,bttvb馅做好了就开始包吧，我一直对这类面食非常的外行，平时很想很想吃的时候，才不得已的自已做做，只有献丑的份了。好不容易把饺子给包好了，就上锅里蒸咯！
: N/ P9 B; ]$ o6 P" g公仔箱論壇! R* P1 q" v4 l. Z( h. B5 U& |) p
2 Z( x- _& U' u h- K1 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ t7 r5 H( J7 _/ \
* @/ s) n3 m K; m
2 g4 D0 ^! [1 ]公仔箱論壇公仔箱論壇2 C$ b0 ^: y9 d W# O* W0 a
锅里蒸着饺子，接下来就可以打调料碟啦，饺子做得不咋地，这调料碟可不能马虎，我喜欢麻辣，所以用了葱，蒜末，再加上香菜，香油，前些天做的新鲜辣酱，再加点味精，醋，哇，真香啊！公仔箱論壇4 w; @3 M: g% u l: b% k
4 x+ C9 \9 v2 M
4 @- r# a0 F7 ?) _- y/ ]- }- J6 h5.39.217.77:8898
0 e2 ~# j! p/ y5 i2 l' Gtvb now,tvbnow,bttvb* o* _8 _3 _' Y
8 z) C2 n( F7 g) _5 m
1 J8 J& r7 @$ K# ytvb now,tvbnow,bttvb饺子我是用蒸的，比较丑，不过味道还是不错哈，饺子馅集合了猪肉的鲜，鸡腿的嫩，韭菜的香，总而言之，非常好吃啦！- n& _( I2 }3 G$ j5 `- `/ G# t
tvb now,tvbnow,bttvb$ @* j+ f9 k, U' u
; I0 f! ^( b: B) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! a' H' W5 U+ U) K
5.39.217.77:8898! [; a4 b: E. G; A
公仔箱論壇% J) ^* i' M; V. m r
1 _' @9 v: O, _+ n9 t7 ^% m% _, J, e+ L
1 S ]5 K! ~. B5 o) Y( s$ l |
發表於 2011-10-20 07:52 AM
| 