材料
4 A: N( L! n( R0 y6 Q5.39.217.77:8898鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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6 k3 w) V) }! O! f$ P5.39.217.77:8898做法
, K5 v% Y5 j c9 v6 t1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。! H5 o" r) T+ S7 ~4 ~. e
" T2 ]# ~( q2 m3 ?, z" z2 w" V0 @2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" {' I/ u, M( u# n9 @+ o
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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