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鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a' g1 W! Q8 h; }' F( ^5 U# j
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。公仔箱論壇' F- T9 i! V) i5 @7 x9 y1 }6 w
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 公仔箱論壇, Q6 M& j5 O& T6 H8 n% v
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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