材料tvb now,tvbnow,bttvb9 |; u4 W0 }& C/ Y0 Z. m
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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做法
0 x$ ` z) K: N. p0 y' w7 _' ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。/ D# I, K5 u) M }+ [
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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) _; f. \1 o8 o) k @+ |+ ?- a3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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