[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

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材料5.39.217.77:88983 T% a# V0 i9 v" d% t% Q, R" t; k
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克  U! K+ q) ?! J& W2 ^- e

# u  s1 F5 d. J6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 j( ~/ G" J+ {! u: F, `
做法7 ], ~" e3 ~: o
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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) ~' Z/ V3 ]( L, u1 c- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。6 Q' W! m  R! l3 T/ W

! x+ A9 r, m9 }3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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