材料
. R) X8 b9 O5 A$ |, J& g @. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許6 T( E; s9 {2 @. Z
/ q. P- |6 K$ v2 A: o醃料$ K8 R8 h+ q [& [5 d1 o
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* h, T# `8 i1 K0 ~ g
紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
' _' S8 {7 L) l0 r1 Z6 n, p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 W/ L6 I3 X5 l8 a! {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! b) a' f! C& W9 L
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 x7 ~( W* |1 t) q, S; a
% A( z6 t' V* v b; F: j: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. q6 g1 t6 ]% R8 L! |( E, O0 I
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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