材料8 B! E, l$ i- F( [ N' B
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
- U3 x1 @6 X, H) b公仔箱論壇7 k* R) e5 [; s2 E; U: J9 A
醃料公仔箱論壇! t, S* ]* Z9 ]) x) n/ q
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# e- y" X+ T6 {8 R+ g
1 o: ~ U/ L! U$ h
調味料
, w# y/ v. \: I0 v/ _: w) Y5 n/ P紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
4 Q" j: G7 c+ P( v; i5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 T) z/ p3 l3 k& {
9 M4 J+ N2 m0 D3 i4 ~% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 ~5 g0 E5 r" S! C8 r. `' L7 E0 l
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
. s) r# E5 D: R' ]- \5.39.217.77:8898
5 ^( @6 A9 C, mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。5.39.217.77:8898 @3 A' |# o7 h; v) `9 u4 P
公仔箱論壇( b% i5 W% C2 H& O1 s V' y. r
3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
2 a+ d. |) ]+ Z# O. y. i公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-20 06:29 AM
| 