材料
, q; g) f# O) G& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( l$ r' G+ l0 l' B
/ W. Q' X% ^" E( c. n3 ^4 `! r( }! ]3 Z醃料公仔箱論壇2 S8 m; v* O% L
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許9 z" e1 c4 E2 T3 y
" X( {! u# x8 x7 ]調味料
6 P# M, k# p& t) E: j5.39.217.77:8898紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許, J6 z3 @; E4 V" m: [8 _
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$ P, E w( D" g/ [* E3 atvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 |2 u! I/ r4 U1 }& h& O
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。5.39.217.77:8898) K! d6 Q* \+ s' C* z
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2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。' W7 [7 ^6 Q9 r
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。5.39.217.77:8898. S2 b- w: }: ]: n6 X. c9 F
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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