據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
6 m( {! g3 n' M' ~1 D0 j5 I$ r$ v 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
+ V& Q: X/ l, j. o# l- l6 l 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
/ o4 X: S1 C3 {% s: U1 v" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
, E9 H$ f5 K) i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
# q" n& L7 }8 [- {$ C5 z) R& _- M0 J 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
1 a7 C+ G; A4 O公仔箱論壇 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
; m* i! [1 x r 市場。"
) X' }2 l4 f6 ~5.39.217.77:8898 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 * d' T% k; F8 J+ R/ X
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 " I7 o8 a' V; N3 J; B
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 tvb now,tvbnow,bttvb- P) g$ z5 p9 p% i _6 P5 U# {1 r' W" f1 z
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， 5.39.217.77:8898) F& _: [) y/ L' \5 J
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
3 s6 z/ P5 r' G# K, c, a5.39.217.77:8898 養成的。
5 C- w2 S7 S0 N6 V1 Q* ^ 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素 2 v+ r( t3 G8 p# a, h' C0 Y
之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 c& _& ]* B( y0 Z
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 7 _8 O! J' p) \+ V/ E; V9 a
人體有害的抗菌素。
2 |; U7 S9 Z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
; {+ b( g" \- ~" T% s6 ^# h5 N5.39.217.77:8898 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 0 b9 z* r3 p% e, H/ {* a
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 5.39.217.77:88986 z u |& _, X" z( L6 v( c
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
0 u5 J" }+ G* q- a @ 人
# L' Y: f# h& B4 F& p; Z8 J 撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" 5.39.217.77:88987 x, k2 h# G9 L1 w# M, t
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 4 v$ l$ t1 Y8 F' F4 ^" t4 O
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
, g1 r& ~# o5 b+ b( y 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 1 W0 k: z+ f& i/ t/ V" B, B2 b
花。 5.39.217.77:8898& q+ N7 i6 E- Z' P9 y
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( {' P2 U& K) D) O
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
/ K/ x9 @4 k6 k) B' k- _tvb now,tvbnow,bttvb 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 5.39.217.77:8898 w1 a: x( T: J4 H
而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
; r; L- J" r5 |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 1 |: g6 T( y/ x! P1 u' N8 H
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
. |8 R: y5 f3 G& u! v, J2 t 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
0 F4 N* b; Z% {' G/ P 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
1 k. S4 n0 g# c. |8 p 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 4 e% ]2 e( U8 q8 m) s+ F4 v
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
5 g' x& l( c0 _, L7 g% Itvb now,tvbnow,bttvb 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹， * g: t5 Q. e- v H
胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
4 e0 s' D3 H, S! c5.39.217.77:8898 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
7 W- V; L# I& i5 e 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 公仔箱論壇) K6 N: E; _5 n1 C! G
了，才有了這個小寶寶。" / A) e+ L S, t! F6 L: ]( |0 _
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 公仔箱論壇7 r4 F; N( T8 c+ w
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) N5 J( u& d
鴨。
# U! e- G L8 l3 D公仔箱論壇 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H C: ~$ A1 D$ B0 I7 k; ?! }' X4 T
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
$ \1 K" {. d( \5 Q公仔箱論壇 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
+ g' h; M. B; W3 _; j0 z+ h1 { 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
7 I5 {7 a% q* f, Dtvb now,tvbnow,bttvb 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
( e* q' \1 c5 M: x5.39.217.77:8898 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 @6 m+ j# P2 |
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、 5.39.217.77:88984 I9 C' P4 e6 v, Q" E" U# a
死蝦，這叫"天然飼料"。
; v: |. O, I/ A3 R 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
3 T" h3 O5 {8 h9 a' y3 q- J 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
: o% ~# `% }2 L/ Y 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
2 S b* Z& q' d: S; F# otvb now,tvbnow,bttvb 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% J5 A3 `: a; l% Y" G# S2 u! `
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
- c( m) I$ C. }" R: P 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 tvb now,tvbnow,bttvb- a0 i* n8 F2 C
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 5.39.217.77:8898% s8 y8 m2 N1 ]0 O9 M4 s/ y- _
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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