[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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% Z$ m5 I# u2 ~4 Z% B0 B' K/ C1 |3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& C& x3 @6 d, L7 B* ], N7 P

' O) a2 ?5 K" |% }" f4 S3 m& ]3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。公仔箱論壇7 W1 o# N8 H2 c1 c% K

$ l4 ]5 u+ p2 N公仔箱論壇4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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貼士
( ?+ D9 |6 O6 k- X9 z$ L& ?2 z公仔箱論壇用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。