[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
( J. O' V* q# I公仔箱論壇雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻5.39.217.77:8898, S4 |. q0 Y$ x' _  H) `; w' N

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- T, W8 _8 U* b" |1 \& C公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb* i6 c: ^! A$ Y! C
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb* g4 k3 R6 t* E! V0 D- C! |- j+ d
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2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! V! Y: o: K7 w0 P- b, P
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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。