[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

nt1972

材料
8 b) Z$ K: y3 F4 k* @# y) D+ X雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
% {1 z( O' r: w+ J: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' B: k, N. a+ m- t

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1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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& v& x1 |0 |: r. M* f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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2 c; y* w6 v2 N. E3 F0 rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。公仔箱論壇, h0 Y5 P( R( n3 |

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; }6 E  k; Q6 a( N! |8 b用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。