蔥燒餅
4 z7 `5 h. O; } R$ D- Htvb now,tvbnow,bttvb材料
: }1 `& ~; ?/ }4 @tvb now,tvbnow,bttvbＡ麵糰：
6 E, a. q) \, J8 b' Q公仔箱論壇中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。% p# P: p5 ]7 `" Z! [; ~1 ^: v
Ｂ餡料：
0 _+ Q1 c9 Y& N& u+ ]1 Z) F植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* I$ R; P8 k
過程：
) B; o1 P; E. i: T' H" W3 |. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
) q$ N2 _; r- A D, o. |( q+ G7 s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。6 u5 F# `. j; g! `& H
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; s8 d$ J6 f2 x* b! P
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。5.39.217.77:8898; y: {" H+ }/ G& b
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 ]6 P5 g* n8 N& r: Q
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
* f4 _% i( ~+ V8 k9 H) T7.Preheat Oven to 200 c5.39.217.77:8898& ^* d7 ]3 O1 Q1 Z
公仔箱論壇6 C' j v! K+ _9 L1 `
8.烤箱200度烤８分鐘。
; ]8 }/ ~: O' o+ Q) v6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.翻轉再烤２-3分鐘上色。tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 T( t3 Y3 A# y+ Q+ B1 H2 y
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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