蔥燒餅
; A* ]; M1 H" d8 b4 W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb5 \! F' T8 B* i, t' I! E
Ａ麵糰：
' F) K6 H2 V9 i. ?: P5.39.217.77:8898中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
( }( W% D" R+ s3 l公仔箱論壇Ｂ餡料：5 u, v+ l% V8 H
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
; I$ d$ c+ r3 H, @1 w. x; J過程：公仔箱論壇3 c; c( ]' g! X
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
- y4 t5 D9 w o. C公仔箱論壇2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
: z/ R" ~6 o3 u* R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
+ ?1 ^+ t2 @$ S$ S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
* G5 _- b: H) M) v, R5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
/ g4 f. ~ |' k- l5.39.217.77:88986.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
9 O+ w! W, z) ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb7.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 U* y @1 m: Y1 K; n$ Z
公仔箱論壇. r! J9 a- C) S" a. \
8.烤箱200度烤８分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: m7 O6 A0 S: |0 h
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
7 c9 X$ H% E' L) S10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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