蔥燒餅
3 l& s, m9 s1 f+ _; d2 O2 o材料
8 U* W& F I. m# Z, J* W a. Y公仔箱論壇Ａ麵糰：
& \, _3 d1 D- X2 f. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
- y; j z6 e. O( f" q* d, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ餡料：
/ A5 B' a7 x4 e/ g* U' l2 f; r5.39.217.77:8898植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。8 z# J- ~6 r3 `% z, d' y: N. v
過程：
5 w+ Y o% g, D0 e, c1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% F* p/ J& T* U l/ H
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。3 P! |. g. T: o
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
# s7 I! s" F; \! r- Y' w3 Y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
( W) o9 Y% B( X8 B. z G0 r$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
5 r% e3 \0 h3 X, l2 }3 R. _6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
% U5 z9 |( e; t( n& b/ Z+ ~7.Preheat Oven to 200 c
& l5 t0 J5 J: E1 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898* z5 a( e; i& K+ ]( A
8.烤箱200度烤８分鐘。5 W2 z! z1 b% {) f
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
& Z, t+ k' D9 ]. t2 ~. K! k公仔箱論壇10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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