材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, P; z3 g0 ^
蛇肉（蒸熟拆肉）/木耳絲各 1/2斤、雞肉（蒸熟拆肉）/冬菇絲各 4両、川芎/當歸各 1両、陳皮 1/3個、薑 2両、胡椒粉/老抽各 1茶匙、紹酒 3湯匙、雞湯 1,200毫升、生粉水 76毫升、水適量, D, f6 j; Z) y7 [( H; j0 k
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: M. D# o @7 @8 R: n4 r) U2 U5.39.217.77:8898做法
# m; ?% ]9 p9 w+ k5.39.217.77:88981.川芎、當歸、陳皮在攪拌機內打碎備用。% @5 ?: `7 ~: M9 Q$ \/ ^" j# O
/ u" \9 m; b: e% f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑加水以攪拌機打碎，隔水備用。0 h$ }) C! l; C
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3.煮滾雞湯，下（ 1），以大火煮滾後，下蛇肉、冬菇絲、木耳絲、雞肉、（ 2），滾起後轉細火，下生粉水至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 O. m( M! n" ]4 e
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4.轉大火煮滾後，慢火煮 5分鐘，下老抽、胡椒粉拌勻，熄火後加入紹酒即可。5.39.217.77:8898/ ? F+ V4 Y, D
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, H- \. Q7 k$ r8 u& E: j- K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 Q3 @1 c. U0 F) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇肉一定要蒸至腍身，因為蛇肉一遇鹹水便難以煮腍，煲得再久也不夠軟身。公仔箱論壇! w! r0 D! y7 P+ S
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發表於 2011-10-18 06:34 AM
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