[中式食譜] 椒鹽蛇碌

nt1972

材料
/ s/ ]/ ^& U; M2 S- A: M+ \4 y8 o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
+ _! b) F+ |$ B. B5 p$ a( q, Y8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 v! |0 J; Z! l9 O

' i2 W' g: O! u3 X) ~做法tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 L; u) p7 e7 p' Y! `% H
1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
4 D/ Z4 \9 q( z% k3 \6 Y
  Q/ O% l, U4 S. Q+ S! q2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。
! z4 D1 e' _' V5 u+ r  n0 `" ^
5 Z: H$ [6 q3 `# P$ j& A" f公仔箱論壇3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。
: U( I/ Q5 f4 E/ X' v; }5.39.217.77:88984 Q" M+ V; V  \, Z8 `+ @) @- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. w  s" }) l: C1 y+ Q
貼士
" G  J3 Q( ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
1 m9 K6 b- j% a( T4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。