材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 U* }8 P: j" c- {3 D
大閘蟹（公）（洗淨斬件） 1隻、羊肚菌（洗淨） 40克、白酒 120毫升、淡忌廉 200克、濃雞湯 150毫升、白菌粒 60克、蒜茸/牛油各少許、洋葱（切角） 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% n& U: T' s% g' |; [; a3 Y
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調味料
" u+ G0 K2 k% S5 W* b- h2 t雞粉/糖/鹽各少許
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; u. s) Z! I% \, H$ Q5 {公仔箱論壇做法
' c9 w( y3 e4 W2 `公仔箱論壇1.羊肚菌浸水 15分鐘，備用。4 [. C( |' y( X) R6 Q
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2.開大火燒熱鑊，下牛油煮溶，轉慢火煎香白菌粒。, b, Q, O' Y. Y7 C
& f) R* y% ~3 k5 |' v/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉中火，加入濃雞湯、羊肚菌，煮滾後放入蒜茸、大閘蟹、洋葱，煮 4分鐘至蟹約八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( L1 @' E# o* M: U( T
! ~5 m7 k V5 G5 c- m3 k: rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞粉、鹽、糖、淡忌廉再煮 1分鐘，加入白酒，煮滾後倒入砂鍋即可。. y* ]& Q6 m) p% }9 G
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大閘蟹將熟時才下白酒和忌廉，除了能保留酒香，且不會容易煮焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 w Q9 ?0 A* {; }3 o; z
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發表於 2011-10-17 07:22 AM
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