[食肆地點] 德國米芝蓮名廚來港獻技

nt1972

香港貴為美食天堂，不但星級餐廳紛紛來港開分店，就連星級名廚也經常應邀來港獻技，近日「 Viva」邀請德國米芝蓮星級餐廳「 Philipp Soldan」的行政總廚 Florian Hartmann坐鎮，他以新派歐陸菜見稱，是次除度身訂做的兩款五道菜晚宴外（即日至 10月 23日），多款單點菜式亦值推介，如多寶魚柳釀鮮蠔配蛋黃咖喱、魚子醬及香葱泡沫，魚肉嫩滑咖喱味濃；又如英國希福牛柳配牛油生菜、炒生菜、金蠔菇及小洋葱，牛柳肉汁豐腴，絕對是食肉獸之選。- P, T; _1 E$ H$ \& u
5.39.217.77:8898% M* ^. Q7 H1 y; f; p% w7 n
Riva# y, \3 }% a) z9 T% B) R: A
地址：銅鑼灣告士打道柏寧酒店5.39.217.77:88982 v% P8 z8 R, Y$ L, y. D/ ?6 M9 x