材料
3 O" u1 P& }$ H2 n5 ?5.39.217.77:8898大閘蟹(雌) 10隻、大閘蟹(公) 5隻、菜油 830克、薑葱 80克、白飯 5碗
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G! h: ?, A1 _% U1 `9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898" F1 V% Q) W1 m( D# f( \4 u
1.先將大閘蟹拆殼,雌蟹取黃,公蟹取膏,蟹殼與膏黃留用。
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2.開細火燒熱鑊,下 6隻蟹殼連蟹蓋,與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
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3.盛起蟹殼及薑葱,下蟹膏及蟹黃炒至乾身,放凉,放在飯面即成。公仔箱論壇& ?1 c6 k6 S, s2 B/ b
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