材料
, h' ~' A; V( E% ^# ~7 }# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙公仔箱論壇' Y$ `$ @7 u# H X) E0 r+ F k
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做法公仔箱論壇1 M5 o/ @. ?! A) w% f$ V
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
7 K& t. ~1 `0 U. u9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 {: W" r' A9 f7 D6 x& X1 Z9 E, m
2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。1 Q/ M' |! A: l& }
- y9 M, G A5 {, Y5.39.217.77:88983.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
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* S9 }1 w- X r7 P; k5.39.217.77:8898貼士
5 s9 A8 @, k! w P8 C7 g) t6 V5.39.217.77:8898因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t: p& \, R6 T$ p; ~
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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