[西式食譜] 斑蘭葉包雞

nt1972

材料
) |- Q, b* E: ^4 m3 E% _" h雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ i' t# O7 Q, J5 u8 r: d

2 _& I6 c# ?0 |調味料
" ]) W# G$ }. K+ E公仔箱論壇薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& M0 m8 n. {7 K( @6 m6 Y; t+ {3 Z  Q
公仔箱論壇# ]& r- v* T' [  p( A7 I
tvb now,tvbnow,bttvb% q4 _2 `* \$ m$ S7 H/ Z/ k
做法% U9 m; u' D; g/ S8 s6 P
1.雞髀肉切件，備用。9 G7 d8 m' C' r
tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ M# b" a, K2 Z, }
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。5.39.217.77:88983 _) z; {3 z- w5 j& X: A7 b. L

4 X2 K9 N1 V: n- d- J# J# utvb now,tvbnow,bttvb3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
" ^) Q2 a: _; K& v2 F2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 `3 }$ f9 Q+ J" P
4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
0 ?0 y  P; l& C+ L% p3 stvb now,tvbnow,bttvb  j" i4 P4 X) G8 Z5 i) C
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, f5 h3 q* `" s
貼士. k$ Q( Y: G& F$ S3 ~  P
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' c& U* ~' Q: S