材料
: I$ i: A) l/ a& U# } N9 `$ l. ~公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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5 R1 E2 X7 y0 f4 r! N0 O調味料
9 c9 G5 t% f) n' v2 X& x5.39.217.77:8898薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
8 @2 P; e# _) w; q* o8 o5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y; F+ F J2 {9 m5.39.217.77:8898* w( g) u7 i, {; d' `2 E
做法
7 x2 `& @7 s& O1 @5.39.217.77:88981.雞髀肉切件，備用。5.39.217.77:88988 T' P2 X0 e+ B" G" P8 O* w5 B# ^
- z! N: h8 l) j( P$ I2 S公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。5.39.217.77:8898( j* F$ e2 i& x( u; P: k1 P
* w8 f, M! r( s# L8 z1 ^6 H: P3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t C) g. G' N# `
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
6 Z& E* ]3 m# c3 K公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ~% g. ?2 _" x" s6 ~1 S
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。公仔箱論壇, t2 m$ ^( k* C7 b6 L
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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