材料
8 m: f1 `2 \: R% Dtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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% n% c% s" u. T1 t5 V) ~公仔箱論壇調味料
0 y5 M9 K) C9 { e( U' b5 G( Z薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙& o; M4 ~! U4 P* o% _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 @) D0 ]( g* P, _+ T8 R& [0 N
1.雞髀肉切件，備用。
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- Y! c4 d2 j r$ S! A) w6 Q6 w2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
2 J& V3 ~# ?* H* V; P5 m4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" C; h6 ?! p7 G+ V) F
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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5 M, |% N. S4 @/ R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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% y- q8 N3 Q; Z: X, y公仔箱論壇5.39.217.77:88981 w0 l* V& w9 e- w- N) x& |
貼士
! ^( ^- v6 K4 d. J3 m3 F* `$ Mtvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。1 R8 q. F7 H, \. p' C
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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