[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) U& g9 _! `. x( k( T# o
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵3 ?- N( z  _/ ^' o4 T
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調味料# ?* m/ s) [6 U/ I( r, h! L* l
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙5.39.217.77:8898! S3 Q- z# t) j' U0 d

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1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 e9 h( x( P; Q& ~
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。1 m. [5 h' ~/ }; }
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。5.39.217.77:8898( K  q$ E5 I8 ~* ^0 V% \- F

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7 U* L% R. l$ j) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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