材料3 l! ]5 t2 H" ?& Y; t
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵5.39.217.77:88983 \ o7 N0 c# Y1 ]& o6 L1 U0 V
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8 g! q' c5 R8 {6 O* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法5.39.217.77:8898# n$ Z8 d* ~% f
1.雞髀肉切件，備用。
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& M; O4 W, `/ H' }# D) M9 h- `2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。; w$ Q/ a, u3 N; b+ x3 t# F
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ V* |7 {: d( ?! e9 D3 h. [8 A
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1 {6 P- M* V/ O. o4 p' u2 D. u2 s) X公仔箱論壇因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。5.39.217.77:8898$ ?3 G; e" R# c+ D! B- j
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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